Champiñones rellenos, cocidos al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los ingredientes según la lista y seguimos la receta paso a paso con fotos sobre cómo hornear champiñones rellenos en el horno. Para empezar, lavamos las setas y les quitamos los tallos con cuidado.

2. PASO 2

   

   Pelar y picar la cebolla. Picar finamente la salchicha. Aparte, picar finamente el jamón. Mezclar la salchicha con la mitad de la cebolla.

3. PASO 3

   

   Sal y pimienta al gusto, teniendo en cuenta que la salchicha ya contiene sal y condimentos.

4. PASO 4

   

   Hacemos lo mismo con el jamón: lo mezclamos con el resto de la cebolla, sal y pimienta, pero sin fanatismo. Obtenemos dos tipos de relleno.

5. PASO 5

   

   Rellena los champiñones con el relleno. Resulta la mitad de los champiñones con salchicha medio ahumada y la otra mitad con jamón.

6. PASO 6

   

   Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque las tapas de los champiñones hacia abajo.

7. PASO 7

   

   Pelar los ajos y triturarlos con unas cucharadas de aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Vierte el relleno de ajo sobre la salchicha y el jamón con una cucharadita. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 5 a 7 minutos. Luego, mueva la bandeja para hornear hasta el fondo del horno y reduzca la temperatura a 150 grados.

9. PASO 9

   

   Pasados ​​​​los 15 minutos, espolvorea los champiñones con las hierbas picadas y déjalos en el horno otros 2 minutos. ¡El plato está listo!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

11.10.2023

4.6

Mi marido trajo a casa champiñones grandes y buenos, muy fáciles de hornear. En el sitio web encontré inmediatamente una receta de champiñones rellenos al horno. Quité los tallos de los champiñones y limpié la película de las tapas. Yo solo tenía jamón, así que hice un tipo de relleno. Corté el jamón en cubos, agregué ajo fresco aromático y pimienta. No le puse sal porque el jamón estaba salado. Reemplacé las cebollas con cebollas verdes, también agregan un poco de especia y huelen bien. Para que quede más jugoso le agregué una cucharadita de crema agria. Pensé que sería bueno agregar una capa de queso a este plato, pero es solo mi gusto. Horneé los champiñones rellenos durante media hora a 180°C. ¡Quedaron sabrosos y jugosos! ¡Los fragantes champiñones y el abundante jamón combinan a la perfección!

yana

11.10.2023

5

Es una buena idea crear un libro de cocina de este tipo, ahora no tienes que perder el tiempo copiándolo en un cuaderno. Y hay muchas recetas interesantes que nunca antes había visto. Horneé champiñones, pero el relleno no era tan interesante, por eso se perdió el sabor, lo intentaré de nuevo. ¡Una gran alternativa a los libros de cocina en papel!

zaznoba

11.10.2023

4.8

¡gracias! Entonces compartiré esta variación de este plato.

maximiliana

11.10.2023

4.8

¡Un gran aperitivo para la mesa navideña! Yo cocino algo parecido pero sin añadir salchicha. ¡Es muy, muy sabroso!

♚Larisynshik

11.10.2023

4.7

Gracias

AnnaSer

11.10.2023

4.8

Agregué queso rallado encima, por alguna razón quería algunas notas de queso en este aroma de sabor. Por lo demás, todo es como en la receta. ¡Un excelente y original aperitivo para cualquier mesa!