Tapas de champiñones rellenas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Lavamos las setas, los tomates y las hierbas. Deja hervir los huevos.

2. PASO 2

   

   Pelar y picar la cebolla y el ajo

3. PASO 3

   

   Cortar tomates en cubos

4. PASO 4

   

   Liberamos las tapas de los champiñones de los tallos (se tuercen fácilmente, el resto de la tapa se puede quitar con cuidado con una cucharadita)

5. PASO 5

   

   Las piernas también se cortan finamente en cubos.

6. PASO 6

   

   Sofreír la cebolla, el ajo, las patas de champiñones y el tomate durante 10 minutos.

7. PASO 7

   

   Rallar los huevos duros con un rallador fino.

8. PASO 8

   

   Coloque en un recipiente los huevos y los ingredientes que frió en una sartén. Mezclar y agregar sal, especias y mayonesa.

9. PASO 9

   

   Rellenar las tapas y llevar al horno precalentado a 180° durante 20 minutos.

10. PASO 10

    

    Rallar el queso y espolvorear encima de las tapas.

11. PASO 11

    

    Decora los sombreros terminados con hierbas y sírvelos calientes.

Comentarios sobre la receta.

Ira

28.12.2023

5

Ketty, unos gorritos de peluche maravillosos, muy bonitos, perfectos para la mesa navideña! ¡Muchas gracias por una gran receta para un aperitivo navideño!