Calabacín guisado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Es sencillo: pela las verduras.

3. PASO 3

   

   incluyendo tomates

4. PASO 4

   

   Cortarlos y ponerlos en agua hirviendo durante 2 minutos.

5. PASO 5

   

   Cortar el calabacín en aros, cortar los tomates en cubos.

6. PASO 6

   

   Tres zanahorias en un rallador grueso

7. PASO 7

   

   Cortar la cebolla en cubos

8. PASO 8

   

   Freír el calabacín, primero rebozándolo en harina por ambos lados hasta que esté medio cocido.

9. PASO 9

   

   Al mismo tiempo, puedes freír el resto de las verduras por separado. mezclar cebollas

10. PASO 10

    

    Zanahorias, tomates

11. PASO 11

    

    Coloque los calabacines y las verduras en una cacerola en capas, sal cada capa.

12. PASO 12

    

    Agrega un poco de agua y cocina a fuego lento tapado hasta que esté listo.

13. PASO 13

    

    El plato esta listo

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

04.12.2023

5

Me encantan los calabacines, es una pena que ya haya pasado su temporada. Buena receta, a veces también le agrego berenjena y pimiento morrón.

Shura

04.12.2023

5

Sí, extraño los calabacines, cualquier plato, ya sea guisado, o como el de Asya, o frito, todos salen sabrosos y saludables.

Yasya

04.12.2023

4.6

A mí la berenjena no me gusta nada, así que no la pongo, pero con pimienta es una opción interesante, pero domina el sabor del calabacín.

Shura

04.12.2023

5

Sí, Asya, los pimientos tienen un sabor mucho más fuerte que el calabacín, y su sabor será más expresivo; también puedes preparar pimientos de diferentes colores por separado y probarlos, una alternativa al calabacín)))