Carne de cerdo al vapor en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar carne de cerdo al vapor en una olla de cocción lenta? Vierta agua en el recipiente de la multicocina (o baño maría) hasta el nivel deseado, o agua caliente de una vez.

2. PASO 2

   

   Lavar y batir la carne.

3. PASO 3

   

   Coloca la carne en un bol.

4. PASO 4

   

   Agrega sal y sazona.

5. PASO 5

   

   Configure en modo Steam y espere unos 40 minutos.

6. PASO 6

   

   El cerdo al vapor está listo. Sabroso y jugoso. Puedes servirlo caliente con una guarnición, o puedes enfriarlo y cocinar con él sándwiches, ensaladas y otras delicias.

Comentarios sobre la receta

Parslina

12.08.2023

4.9

Conozco otra buena manera. Asar cerdo en manga en el horno. ¡Resulta una deliciosa carne de cerdo hervida!

natalia

12.08.2023

4.5

Necesitaba cocinar carne de cerdo al vapor en una olla de cocción lenta para mi papá. No come frituras, por lo que esta opción es ideal. Preparé un trozo pequeño, que primero golpeé con un martillo. Al mismo tiempo cubrí la carne con una bolsa para que el jugo no salpique la cocina. Salar el cerdo y masajearlo bien. No usé especias por mi dieta, pero en general usaba pimentón, pimienta negra y ajo. Vierta dos vasos de agua fría filtrada en el recipiente multicocina y agregue hojas de laurel para darle sabor. Engrasé la parrilla con aceite vegetal y coloqué la carne. Lo cociné en modo vaporera durante 35 minutos. Creo que el tiempo depende de la cantidad y grosor de la pieza. ¡La carne de cerdo quedó muy suave, tierna y jugosa! ¡Incluso sin especias sabe delicioso!

catalina

12.08.2023

4.7

La carne de cerdo al vapor en olla de cocción lenta es un plato muy sencillo y sabroso. Resulta jugoso, aromático y combina bien con cualquier guarnición, desde una ensalada de verduras ligera hasta patatas en toda su diversidad. A mí me gustó más con puré de patatas. ¡Muchas gracias por la receta!