Carne di maiale al vapore in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere a vapore la carne di maiale in una pentola a cottura lenta? Versare l'acqua nella ciotola del multicooker (o del bagnomaria) fino al livello desiderato, oppure l'acqua calda in una sola volta.

2. PASSO 2

   

   Lavare e sbattere la carne.

3. PASSO 3

   

   Metti la carne in una ciotola.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere sale e condire.

5. PASSO 5

   

   Impostare la modalità Steam e il tempo per circa 40 minuti.

6. PASSO 6

   

   Il maiale al vapore è pronto. Gustoso e succoso. Puoi servirlo caldo con un contorno, oppure puoi raffreddarlo e cucinarci panini, insalate e altre prelibatezze.

Commenti sulla ricetta

Parslina

12.08.2023

4.9

Conosco un altro buon modo. Arrostire il maiale in una manica nel forno. Si scopre un delizioso maiale bollito!

Natalia M

12.08.2023

4.5

Avevo bisogno di cuocere a vapore la carne di maiale in una pentola a cottura lenta per mio padre. Non mangia cibi fritti, quindi questa opzione è l'ideale. Ho preparato un pezzettino, che ho prima battuto con un martello. Allo stesso tempo ho coperto la carne con un sacchetto in modo che il succo non schizzasse in cucina. Salare il maiale e massaggiarlo bene. Non ho usato spezie per via della mia dieta, ma in generale avrei usato paprika, pepe nero e aglio. Versare due bicchieri di acqua filtrata fredda nella ciotola del multicooker e aggiungere la foglia di alloro per insaporire. Ho unto la griglia con olio vegetale e ho adagiato la carne. L'ho cotto in modalità cottura a vapore per 35 minuti. Penso che il tempo dipenda dalla quantità e dallo spessore del pezzo. Il maiale si è rivelato molto morbido, tenero e succoso! Anche senza spezie ha un sapore fantastico!

Caterina

12.08.2023

4.7

Il maiale al vapore in una pentola a cottura lenta è un piatto molto semplice e gustoso. Risulta succoso, aromatico e si sposa bene con qualsiasi contorno, dall'insalata leggera di verdure alle patate in tutta la sua diversità. A me è piaciuto di più con il purè di patate. Grazie mille per la ricetta!