Calamares con patatas fritas en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír calamares con patatas en una sartén? Prepare los productos según la lista. Primero descongele los calamares, tome las verduras y elija sus especias favoritas. En lugar de pimiento morrón, puedes usar zanahorias.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras.

3. PASO 3

   

   Coloca las patatas en una sartén precalentada con aceite vegetal.

4. PASO 4

   

   Enciende el fuego de la estufa a medio, revuelve las papas periódicamente y, cuando estén listas, retira la sartén del fuego.

5. PASO 5

   

   Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en mitades.

6. PASO 6

   

   Freír la cebolla con aceite vegetal en otra sartén hasta que esté dorada.

7. PASO 7

   

   Pelar el pimiento morrón, quitarle el tallo, enjuagarlo y cortarlo en tiras finas.

8. PASO 8

   

   Eche los pimientos picados a la cebolla y agregue un diente de ajo entero ligeramente machacado.

9. PASO 9

   

   Enjuagar bien los calamares, quitarles las películas por dentro y por fuera y quitarles la placa quitinosa.

10. PASO 10

    

    Cortar las canales de los calamares en tiras finas.

11. PASO 11

    

    Colocar los calamares en la sartén con las verduras y sofreír en la sartén no más de un minuto.

12. PASO 12

    

    Agrega las patatas terminadas a los calamares y las verduras, mientras las extiendes procura no tocar el aceite. Revuelve todo y sofríe un minuto más. Ten en cuenta que los calamares se cocinan muy rápido.

13. PASO 13

    

    Enjuague bien las verduras y pique finamente con un cuchillo.

14. PASO 14

    

    Espolvorea las patatas y los calamares con las hierbas picadas y retira la sartén del fuego. Sirva el plato inmediatamente en la mesa caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

gartsun

26.10.2023

4.5

La receta de patatas con calamares es maravillosa, pero a mis seres queridos les gusta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.

zaj4onok

26.10.2023

5

En mi familia a todos les encantan los calamares, no importa cómo los cocinemos, pero esta fue la primera vez que freímos patatas con calamares con esta receta y quedó muy rico. Los calamares no estaban demasiado cocidos y estaban muy blandos.

Anechka

26.10.2023

4.7

De hecho, antes de esta receta, no me gustaban mucho los calamares por su olor específico. ¡Pero maldita sea! ¡Esta receta de calamares fritos con patatas es simplemente una bomba de sabor! Freír patatas con calamares en una sartén es muy fácil y sencillo. ¡GRACIAS!