Tintenfisch mit in einer Pfanne gebratenen Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brate ich Tintenfisch mit Kartoffeln in einer Pfanne? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Tauen Sie zuerst den Tintenfisch auf, nehmen Sie das Gemüse und wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze. Anstelle von Paprika können Sie auch Karotten verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln gut waschen, schälen und in Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die Kartoffeln in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die Hitze auf dem Herd auf mittlere Stufe, rühren Sie die Kartoffeln regelmäßig um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn sie fertig sind.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zwiebel mit Pflanzenöl in einer anderen Pfanne goldbraun braten.

7. SCHRITT 7

   

   Paprika schälen, Stielansatz entfernen, abspülen und in dünne Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie die gehackten Paprikaschoten in die Zwiebel und fügen Sie eine ganze, leicht zerdrückte Knoblauchzehe hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Spülen Sie den Tintenfisch gut ab, entfernen Sie die Filme innen und außen und entfernen Sie die Chitinplatte.

10. SCHRITT 10

    

    Die Tintenfischkadaver in dünne Streifen schneiden.

11. SCHRITT 11

    

    Den Tintenfisch mit dem Gemüse in die Pfanne geben und in der Pfanne nicht länger als eine Minute braten.

12. SCHRITT 12

    

    Die fertigen Kartoffeln zum Tintenfisch und Gemüse geben und beim Auslegen darauf achten, das Öl nicht zu berühren. Alles verrühren und noch eine Minute braten. Denken Sie daran, dass Tintenfische sehr schnell garen

13. SCHRITT 13

    

    Das Grün gut abspülen und mit einem Messer fein hacken.

14. SCHRITT 14

    

    Kartoffeln und Tintenfisch mit gehackten Kräutern bestreuen und die Pfanne vom Herd nehmen. Servieren Sie das Gericht sofort heiß auf dem Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

gartsun

26.10.2023

4.5

Das Rezept eignet sich wunderbar für Kartoffeln mit Tintenfisch, aber meine Lieben mögen es etwas anders. Und hier ist übrigens das Rezept

zaj4onok

26.10.2023

5

In meiner Familie liebt jeder Tintenfisch, egal wie wir ihn zubereiten, aber dies war das erste Mal, dass wir nach diesem Rezept Kartoffeln mit Tintenfisch gebraten haben und es war sehr lecker. Die Tintenfische waren nicht verkocht und sehr weich.

Anechka

26.10.2023

4.7

Eigentlich mochte ich Tintenfische vor diesem Rezept aufgrund des spezifischen Geruchs nicht wirklich. Aber verdammt! Dieses Rezept für gebratenen Tintenfisch mit Kartoffeln ist einfach eine Geschmacksbombe! Das Braten von Kartoffeln mit Tintenfisch in einer Pfanne ist sehr einfach und unkompliziert. DANKE SCHÖN!