Bizcocho con ciruelas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. Enciende el horno a 180 grados para calentar.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos en un recipiente hondo y batirlos con una pizca de sal con una batidora.

3. PASO 3

   

   Así de fuerte debe ser la espuma.

4. PASO 4

   

   Ahora agrega azúcar (deja una cucharada de lado) y continúa batiendo durante 5-7 minutos.

5. PASO 5

   

   Esta es la consistencia que debes conseguir. Ahora deja la batidora a un lado.

6. PASO 6

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir cucharadas a la masa, amasando suavemente con una espátula o cuchara.

7. PASO 7

   

   Vierta la masa en el molde preparado. Yo tengo uno de silicona, así que no lo lubrico con nada.

8. PASO 8

   

   Lavar las ciruelas, secarlas, cortarlas por la mitad, quitarles el hueso y volver a cortar las mitades por la mitad.

9. PASO 9

   

   Coloque las ciruelas cortadas en cuartos encima de la masa en un patrón)))

10. PASO 10

    

    Ahora espolvorea la parte superior con azúcar (nos dará una corteza apetitosa) Coloca en el horno precalentado durante 40 minutos.

11. PASO 11

    

    Después de que haya pasado el tiempo, revise el pastel en busca de una astilla seca. Si está seca, la tarta está lista y la retiramos del horno. Déjalo en el molde por 15 minutos...

12. PASO 12

    

    Luego retire con cuidado el pastel y colóquelo en un plato. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima.

13. PASO 13

    

    Lo cortamos en porciones e invitamos a todos a tomar té))) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

18.08.2023

4.8

Angel, que tarta de ciruelas más bonita y bonita que has hecho!!! Crujiente corteza de azúcar, tierna blandita por dentro, ciruela jugosa mmm… y huele a… ay me estoy volviendo loca… ¡Muchas gracias por la receta!

tatiana

18.08.2023

4.7

Casi me lo pierdo, pero afortunadamente vi que era tu receta, Olechka, y por supuesto la leí. Cosita deliciosa, me encantan las ciruelas y normalmente no están a la altura del horneado o la mermelada. Pero intentaré hornearlos en la ciudad, algo me dice que este pastel echará raíces en nuestra casa. Sí, eso es bueno con la astilla, pero al menos aproximadamente cuánto tiempo se necesita (de lo contrario, meteré esta astilla en el pastel cada 5 minutos). ¡Me alegra ver tu receta, gracias!