Pasta de espinacas en salsa cremosa

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Esta receta, en la que os contaré cómo cocinar pasta de espinacas en una salsa cremosa, no es nada complicada. Todos los ingredientes necesarios para cocinar se pueden encontrar fácilmente en una buena tienda en cualquier época del año.

2. PASO 2

   

   Entonces, corta los champiñones lavados en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Descongelamos las espinacas -yo ya las tengo cortadas en trozos-.

3. PASO 3

   

   Derrita la mantequilla en una sartén. Agrega la cebolla y sofríela mientras revuelves a fuego medio hasta que esté suave.

4. PASO 4

   

   Agrega los champiñones a la cebolla, mezcla y sofríe un poco más.

5. PASO 5

   

   Cuando la mezcla esté casi lista, agrega las espinacas picadas y espera hasta que se ablanden un poco.

6. PASO 6

   

   En este momento, vierte la nata y mezcla bien toda la mezcla resultante.

7. PASO 7

   

   Corta el queso en cubos pequeños.

8. PASO 8

   

   Agrega sal y pimienta a tu gusto; a mí me gusta más picante. Al final agrega queso. Después de mezclar todo bien, dejar infundir la salsa con la tapa cerrada.

9. PASO 9

   

   Hervir los espaguetis en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante no cocinar demasiado. Luego lo ponemos en un colador y enjuagamos, dejamos escurrir el agua. Puedes utilizar espaguetis de trigo duro.

10. PASO 10

    

    Mezcle los espaguetis con la salsa justo antes de comerlos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Yulia M.

11.12.2023

4.9

Como opción, puedes preparar esta salsa de espinacas y servirla no solo con pasta, sino también con platos de carne y como aderezo para ensaladas.

Luda Raková

11.12.2023

4.7

¡Hola! Soy de Mariúpol. Actualmente vivo en Sicilia. Yo amo cocinar. Preparé tu plato. Mis amigos sicilianos me colmaron de elogios 🙂. En lugar de espaguetis usé farfellini y queso parmesano. Añadí mantequilla de nueces a la salsa. La salsa era más cremosa y tenía un agradable sabor a nuez, además de un poco de nuez moscada. Calabacines fritos encima. Creo que la próxima vez a la hora de cocinar, licúa las espinacas. Gracias por la receta. ¡Desde ahora estoy contigo!😁👍

Olga

11.12.2023

5

Anna, preparé pasta de espinacas según tu receta. Resultó ser un plato espectacular. mi marido esta encantado

Invitado

11.12.2023

4.8

¡¡¡¡Maravilloso!!!!

Tatiana Volkova

11.12.2023

4.7

Gracias por la receta, definitivamente la haré. Me encantan los platos con espinacas.