Sopa con arroz y zanahorias de pescado enlatado.

Name: Sopa con arroz y zanahorias de pescado enlatado.
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Atún; 150 g Arroz; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 2 L Agua; 0.5 g Eneldo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Una receta sencilla para una deliciosa sopa. ¡Rápido y económico! Todos los apasionados de la cocina a veces nos sentimos atraídos por las hazañas culinarias: queremos mimarnos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con algún plato increíblemente original y complejo. Pero muchas veces no hay suficiente tiempo ni energía para ello, y hay que recurrir a recetas de platos sencillos y rápidos. Esta sopa es sólo una de ellas: rápida y extremadamente fácil de preparar, lista para servir en media hora. Un primer plato ideal para almorzar si tienes poco tiempo y quieres comer ahora mismo.

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Lauren Cole

Autora de la receta

Sopa con arroz y zanahorias de pescado enlatado.

Calorías

199Kcal

Proteína

13gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

32gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

200g

150g

1

1

2L

0.5g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Cortar las cebollas en mitades.
PASO 3
Vierta agua en una cacerola y llévela a ebullición. Mientras el agua se calienta, continúa con los siguientes pasos.
PASO 4
Freír la cebolla en una sartén.
PASO 5
Corta las zanahorias en semicírculos.
PASO 6
Enjuague el arroz.
PASO 7
Cuando el agua hierva, agrega el arroz, las zanahorias y las cebollas fritas a la sartén. Cocine durante unos 10 minutos.
PASO 8
Cuando el arroz esté casi listo añadimos el atún. Si quedan trozos grandes en el frasco, primero puedes triturarlos con un tenedor y quitarles las semillas. Cocine por otros 5-7 minutos. Sal y pimienta para probar.
PASO 9
Picar el eneldo.
PASO 10
Vierta la sopa terminada en tazones y agregue eneldo a cada uno.
PASO 11
Revuelve y podrás comer. ¡Buen provecho!