De atún - 9 recetas de cocina

El atún ha sido considerado durante mucho tiempo el pescado más popular, caracterizado por su sabor delicado y agradable. No es de extrañar que a los japoneses les guste mucho y cuya esperanza de vida sorprende al mundo entero. La longevidad se ve favorecida por la gran cantidad de sustancias útiles que se encuentran en el atún. También es rico en vitaminas B, D, A, E y aminoácidos. El contenido máximo de aceite de pescado hace que este producto sea especialmente valioso y nutritivo. Una ventaja indudable es la presencia de grandes cantidades de proteínas, tan necesarias para el cuerpo humano. No en vano, este pescado tiene el mismo contenido de proteínas que la carne. Los nutricionistas consideran este marisco un alimento que se puede recomendar con seguridad a casi todo el mundo para conseguir buenos resultados en la lucha contra el exceso de peso. Vale la pena señalar que, en este caso, la pérdida de peso irá acompañada de la preservación de la masa muscular. Numerosas recetas de platos con atún también aportan una salud y un estado de ánimo excelentes. Incluso los médicos recomiendan consumir este pescado con mayor frecuencia. Durante mucho tiempo se ha observado que las personas que incluyen carne de atún en su dieta habitual aumentan la inmunidad, mejoran la visión, normalizan la presión arterial y reducen las manifestaciones de reacciones alérgicas. Para conservar las mejores propiedades, es importante preparar la golosina correctamente. Su sabor único y su increíble color rosa lo convierten en una decoración exquisita para cualquier mesa navideña. También es bueno para uso diario, frío o caliente. El atún al horno, hervido, frito o salado es igualmente bonito y sabroso.