Sopa De Frijoles Enlatados En Salsa De Tomate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa con frijoles enlatados en salsa de tomate? Prepara los ingredientes necesarios. La composición de los productos se puede ampliar agregando pollo u otra carne, luego la sopa resultará aún más sabrosa y nutritiva. Si solo tiene frijoles enlatados (no en salsa de tomate), prepare un par de cucharadas más de pasta de tomate. Lavar y pelar las patatas.

2. PASO 2

   

   Cortar las patatas en tiras o en cubos, colocarlas en un cazo, cubrir con agua y poner al fuego. Cuece las patatas durante unos 10 minutos a fuego medio desde que hierve el agua. El artículo sobre cacerolas, enlace al final de la receta, te ayudará a elegir la olla sopera ideal.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador mediano.

5. PASO 5

   

   Vierte aceite vegetal en una sartén y caliéntalo. Lea sobre cómo elegir el aceite adecuado en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Coloque las zanahorias y las cebollas preparadas sobre el aceite caliente. Freír las verduras a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y las zanahorias suaves. Agrega pimienta molida y vuelve a mezclar todo.

6. PASO 6

   

   Agrega las verduras asadas a la sartén con las patatas y cocina la sopa durante unos 10 minutos.

7. PASO 7

   

   Abre una lata de frijoles enlatados. Si los frijoles están en pasta de tomate, agréguelos junto con la salsa a la sopa. Si solo tiene frijoles enlatados, agregue un par de cucharadas de pasta de tomate a la sopa. Si es necesario, agregue sal al gusto. Cocine la sopa, revolviendo ocasionalmente durante unos 5 minutos más desde el momento en que hierve. Apague el fuego, cubra la cacerola con una tapa y deje reposar la sopa durante 10 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

kate

13.12.2023

4.7

Creo que también te gustará la sopa con frijoles enlatados, verduras y pasta de tomate.

natalia m

13.12.2023

4.5

Es hora de cocinar sopa para el almuerzo, pero no sé qué opción elegir) Encontré esta sopa con frijoles enlatados en el sitio web. No lo cociné en caldo de verduras, sino en caldo de carne. Comí costillas de res. Los herví durante aproximadamente una hora y luego agregué las papas y los freí. Mis cebollas son normales, no moradas. Por cierto, no me gusta mucho usar esta cebolla.