sopa en el microondas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar rápidamente sopa de champiñones con queso en el microondas? Prepara tu comida. Cualquier caldo es adecuado: verduras, champiñones, pollo. Hice caldo de champiñones con un cubito. Si no tienes caldo, usa agua. Cualquier champiñón también es adecuado, pero la versión más simple de la sopa se prepara con champiñones, ya que no requieren procesamiento adicional. Tomar 10% de nata, cualquier almidón, queso natural, sin grasas vegetales.

2. PASO 2

   

   Tome un recipiente de vidrio que pueda calentarse en el microondas. Elija una olla con lados altos, ya que la sopa podría escaparse. Es mejor si es de vidrio que de plástico. Vierta el caldo en él. Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos en trozos pequeños. También limpié las tapas de los champiñones, pero no es necesario.

3. PASO 3

   

   Corta la cebolla en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Agrega los champiñones y la cebolla al caldo. Cubra la sartén con una tapa especial apta para microondas con orificios para que escape el vapor. Si no tienes uno, utiliza un plato normal. Deje un pequeño espacio para que escape el vapor.

5. PASO 5

   

   Coloca la sartén en el microondas a máxima potencia durante 10-15 minutos. Cociné a 750W durante 15 minutos. Te concentras en las características de tu técnica y ajustas el tiempo y la potencia de acuerdo con esto. Los champiñones deben estar completamente cocidos. Retire la sartén del microondas. Tenga cuidado de no quemarse. Espere a que el caldo se enfríe un poco y haga puré la sopa con una batidora de mano.

6. PASO 6

   

   Desmenuza el queso procesado en la sopa. Vierta el almidón en un bol y vierta la nata, revolviendo. Vierta el almidón diluido en nata en el caldo.

7. PASO 7

   

   Vuelva a tapar la sartén con una tapa o un plato. Colócalo en el microondas durante otros 5-7 minutos. Durante este tiempo, la sopa debe calentarse bien y el queso debe derretirse. Retire la sartén y revuelva bien la sopa para derretir el queso restante. Salpimentarlo al gusto. No le agregué sal porque el caldo en cubos es bastante salado.

8. PASO 8

   

   Sirve la sopa caliente, puedes espolvorearla con hierbas. Sería delicioso agregar galletas saladas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Anyutka

13.08.2023

4.7

Normalmente uso el microondas para calentar la comida, pero rara vez cocino en él. Algún día intentaré cocinar esta sopa en el microondas. Gracias por la idea. Mientras tanto, estoy cocinando en una cacerola esta maravillosa sopa de pescado rojo con nata.

Moderador Ksenia

13.08.2023

4.9

Estoy interesado en una receta de sopa para microondas. Nunca antes había cocinado el primero. Para la prueba hice 2 porciones, como indica la receta. Cociné la sopa en agua. Yo usé almidón de papa. No tengo cristalería especial que se pueda usar en el microondas, así que preparé la sopa en un plato grande y hondo. Cociné los champiñones y las cebollas a 800 W durante 5 minutos, luego tomé un descanso para dejar que el plato se enfriara un poco y luego encendí el microondas por otros 5 minutos. Con almidón diluido y queso, se cocinó la sopa por otros 6 minutos. Varios trozos de queso no se derritieron por completo. Todavía no encendí el microondas, simplemente hice puré la sopa con una licuadora por segunda vez. La sopa resultó muy tierna, rica y aromática. Tiene una consistencia viscosa muy agradable. La sopa también tiene un sabor excelente. Resultó no peor que en una cacerola al fuego. ¡Muchas gracias por la receta, katushafin!