Palitos de snack con queso rebozado en leche y perejil

Name: Palitos de snack con queso rebozado en leche y perejil
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 300 g Queso duro; 160 g Harina de trigo; 2 taza Migas de pan; 100 g Leche; 1 Huevos; 1 cucharada Perejil; 0.25 cucharilla Sal; 250 ml Aceite vegetal

¡Un delicioso snack para los amantes de la cerveza y más! Te espera una corteza crujiente por fuera y queso elástico por dentro. El sabor de los palitos de queso combina bien con la cerveza. No te resultará difícil preparar palitos de queso para un grupo grande de amigos, ya que son muy sencillos de preparar. E incluso si no bebes cerveza, prueba este bocadillo. Te encantará como refrigerio rápido. Los palitos de queso se pueden mojar en varias salsas o espolvorear ligeramente con jugo de limón.

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Cora Rodríguez

Autora de la receta

Palitos de snack con queso rebozado en leche y perejil

Calorías

548Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

40gramo

Carbohidratos

33gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 9

300g

160g

2taza

100g

1

1cucharada

0.25cucharilla

250ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer palitos de queso rebozados en leche con perejil? Preparar los ingredientes necesarios: queso, pan rallado, harina de trigo, leche, huevo, perejil seco y sal.
PASO 2
Cortar el queso en cubos de 6-9 cm de largo y 1,5-2 cm de ancho.
PASO 3
Mezclar el pan rallado y el perejil seco.
PASO 4
Prepara la masa. Rompe el huevo en un bol, agrega la leche, la sal y mezcla con un tenedor. Agrega aproximadamente 100 g de harina y mezcla hasta que quede suave. Puede que necesites más o menos harina, céntrate en la consistencia de la masa: debe quedar como una crema agria líquida.
PASO 5
Coloque la harina restante (60 g) en un bol o bolsa y enrolle los palitos de queso en la harina.
PASO 6
Luego sumerge los bloques de queso en la masa.
PASO 7
Luego, enrolle los cubos en la mezcla de empanizado.
PASO 8
Presione bien el empanizado en los bloques de queso. Antes de freír los palitos de queso, puedes meterlos en el congelador durante 3 horas para conseguir una corteza más crujiente al freír. O empieza a freír los palitos de queso de inmediato.
PASO 9
Calentar el aceite vegetal en una freidora o sartén honda a 170°C y freír los palitos de queso durante unos 3 minutos hasta que estén dorados. Es recomendable colocar los palitos terminados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.