Pastel de mantequilla en una olla de cocción lenta

Name: Pastel de mantequilla en una olla de cocción lenta
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 350 g Harina de trigo; 1 Huevos de gallina; 200 g Margarina; 100 g Azúcar; 10 g Levadura en polvo; 400 g CCrea agria; 1 Huevos; 100 g Azúcar; 4 cucharada Almidón de patata; 200 g Fresas; 200 g Manzanas

Pastel para vacaciones en casa: con frutas jugosas y crema delicada. Ya ha llegado el verano, comienza la temporada de recolección de bayas y tengo un paquete de fresas en el congelador. ¡Necesito hacer una tarta con urgencia! Como siempre, la multicocina me ayudó a organizar unas vacaciones en casa. Sus ventajas se valoran aún más en verano. ¡Qué difícil es hornear pasteles con el calor! La temperatura exterior es alta, el calor proviene del horno y realmente no quieres hacer magia en la cocina en tales condiciones. Con una multicocina es un asunto completamente diferente, cargue los productos, configure el programa y continúe con sus asuntos, incluso si está sentado debajo de un ventilador, la multicocina hará todo por sí sola. Horneará todo y no lo quemará. Las tartas de mantequilla también quedan estupendas. Dulce, con frutos rojos, puedes hacerlo con frutos rojos frescos, fruta o mermelada. La nata le da a esta tarta un sabor delicado.

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Aurora Campbell

Autor de la receta

Pastel de mantequilla en una olla de cocción lenta

Calorías

488kcal

Proteínas

7g

Grasas

26g

Carbohidratos

54g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

350g

1

200g

100g

10g

400g

1

100g

4cucharada

200g

200g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

PASO 1
Productos para masa quebrada
PASO 2
Primero saca la margarina del frigorífico y mantenla a temperatura ambiente durante 2-3 horas, amasa la margarita blanda con azúcar.
PASO 3
Agrega la harina y muele todo hasta obtener migajas.
PASO 4
Agrega el huevo y prepara la masa. Formar una bola y llevar al frigorífico durante 15 minutos.
PASO 5
Productos para relleno. Primero descongele las fresas y las manzanas.
PASO 6
En un recipiente aparte, mezcle con una batidora: crema agria, azúcar, huevo y 2 cucharadas de almidón.
PASO 7
Verteremos la mezcla resultante encima de las bayas.
PASO 8
Primero enrolla las fresas en 2 cucharadas de almidón para que no gotee y estropee el aspecto del pastel. Agrega las manzanas descongeladas y vuelve a mezclar todo. Trate de asegurarse de que las bayas y las frutas estén envueltas en almidón.
PASO 9
Coloque la masa de mantequilla en el recipiente multicocina y forme los lados altos. Al hornear la nata sube, por lo que a la hora de formar los lados hay que tener en cuenta la subida. agregue las bayas y las manzanas.
PASO 10
Vierta la nata. Encienda el programa "Hornear", configure el tiempo en 1 hora y 20 minutos.
PASO 11
No retire el pastel terminado inmediatamente, déjelo enfriar (lo guardé en el refrigerador durante la noche). Retirar usando una olla de vapor.
PASO 12
Espolvorea ligeramente el bizcocho enfriado con cacao en polvo. Cortar en porciones.
PASO 13
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

28.08.2023

4.7

Me gustó este pastel de mantequilla en olla de cocción lenta con fresas. Fuimos al bosque, recogimos fresas silvestres e hicimos un pastel. Tomé esta receta como base, pero la cociné sin nata y sin manzanas. Amasé la masa según la receta de forma muy fácil y rápida y la metí en el frigorífico 15 minutos dividiéndola en dos partes. Para el relleno, mezclé fresas frescas con azúcar y almidón. Forré el recipiente multicocina con pergamino y coloqué la masa formando los lados. Luego coloqué una capa de relleno de frutos rojos. Rallé un trozo de masa más pequeño encima de un rallador con agujeros grandes. Cociné el pastel de mantequilla en una olla de cocción lenta durante 40 minutos, activando el modo "hornear". Luego lo enfríé por completo y lo corté en porciones. Resultó ser un excelente postre con fresas. El aroma es genial. La masa quedó tierna, suave y quebradiza. Todos comieron con mucho gusto, especialmente el niño. La receta de masa está muy lograda y el relleno es una maravilla. ¡Muchas gracias al autor!

znlena

28.08.2023

4.5

Tanya, me estás tentando de nuevo con delicias)) Ya he ganado un kilogramo de peso.

Cubo de rubik

28.08.2023

4.7

La receta es maravillosa, pero a mi familia le encanta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.

Maslova Tatyana

28.08.2023

4.9

Sí, soy tentador... La comida debe ser sabrosa y hermosa. En cuanto a los kilogramos, llevo 25 años luchando con éxito variable. Estoy seguro de que para adelgazar es necesario enamorarse. Mientras tanto, como salvado.

Angélica

28.08.2023

4.6

Tanyusha, ¡todo lo que haces es delicioso! ¡Estoy babeando!

Marina Konfetka

28.08.2023

4.9

¡Qué pastel tan delicioso, e incluso en mi olla de cocción lenta favorita! Lo agregaré al libro y gracias por la receta.

Ira

28.08.2023

4.7

Maslova Tatyana, ay que cosa más linda tienes en tu página!!! Tarta de mantequilla, fresas, relleno de crema agria mmm... Bueno, llévalo del monitor a la mesa. ¡Gracias por la receta!