Filete de tiburón al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Enjuague el tiburón, séquelo y quítele la piel. Ella es dura.

3. PASO 3

   

   Cortar el pescado en porciones. Puedes dejarlo como está, simplemente retira los huesos de la columna.

4. PASO 4

   

   Coloca el pescado en un bol.

5. PASO 5

   

   Agregue sal.

6. PASO 6

   

   Agrega especias.

7. PASO 7

   

   Agrega mayonesa.

8. PASO 8

   

   Agrega la salsa de soja.

9. PASO 9

   

   Mezclar bien y dejar marinar en el frigorífico (se puede dejar toda la noche).

10. PASO 10

    

    Rompe un huevo en un bol.

11. PASO 11

    

    Vierta también las galletas en un recipiente conveniente.

12. PASO 12

    

    Con un tenedor, mojar el pescado en el huevo y luego en el pan rallado.

13. PASO 13

    

    Y transfiera todo el pescado a la bandeja para hornear.

14. PASO 14

    

    La bandeja para hornear se puede engrasar previamente con cualquier grasa o cubrir con pergamino o un tapete de silicona.

15. PASO 15

    

    Hornea el tiburón en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

16. PASO 16

    

    El pescado queda crujiente por fuera y muy tierno por dentro.

Comentarios sobre la receta

Ira

14.11.2023

4.5

Foster, todavía no he cocinado tiburón, pero ¿no está en el Libro Rojo? ¡Un plato espectacular! ¡Me imagino las caras de mi familia si les sirviera un tiburón para cenar! ¡Muchas gracias por la receta!

aliciagard

14.11.2023

4.6

Freí filetes de tiburón y, digamos, no muy bien. Tiene un gusto muy específico. Ahora quiero probarlo en el horno) Quizás quede mejor así