Galletas churek coctelera

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Primero debes moler el ghee hasta que esté elástico.

3. PASO 3

   

   Luego mezcle el huevo, el azúcar glass y la vainillina.

4. PASO 4

   

   Agrega poco a poco la harina. No lo agregues todo de una vez, ya que demasiada harina impedirá que se formen las galletas. Intenta constantemente exprimir la masa en tu mano, debe pegarse bien, aunque aparecerán grietas características de las galletas. Haz galletas redondas.

5. PASO 5

   

   Forre una bandeja para hornear con papel pergamino engrasado. Coloca las galletas. Los hice pequeños, de unos 5-6 cm de diámetro, obtuve 24 piezas. Hornear a 180 grados durante 25-30 minutos. Prueba de cocción

6. PASO 6

   

   Espolvorea el chureki de coctelera terminado con azúcar en polvo. No agregué chispas porque tienen suficiente dulzura para mí. Disfruta tu té.

Comentarios sobre la receta.

ana

30.07.2023

4.9

Vera, las galletas están buenísimas, sobre todo porque son rápidas y fáciles de preparar!!! ¡¡¡Vale la pena intentarlo!!!

fe fe

30.07.2023

4.9

Las galletas se preparan rápidamente y saben a halva. El ghee también se utiliza para hacer halva casera.

daría

30.07.2023

4.6

Vera, ¿es necesario añadir vainillina? ¿Es posible sustituirlo por algo?

fe fe

30.07.2023

4.8

Daria, la vainillina no juega un papel importante en esta receta, puedes hacerlo sin ella.

daría

30.07.2023

4.5

¡Taaam! ¿Así que cómo?

Alina Viktorovna

30.07.2023

4.9

Daria escribió: Taaam! ¿Bueno cómo? Oh, parece que tenemos un joven genio. Dasha, si lo horneaste tú mismo, ¡me quito el sombrero de ala ancha! A tu edad yo era indiferente a la cocina (estoy juzgando por tu avatar, si pasa algo, no te ofendas).

fe fe

30.07.2023

4.5

Daria, genial. ¡Quedaron tan regordetes y suaves! Lo principal en esta receta es no secar las galletas.