Huevos revueltos con hierbas frescas y queso rallado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes. Para el desayuno, un par de huevos de gallina son suficientes para una persona, porque consumir más huevos de gallina es inmediatamente perjudicial. La cantidad de otros ingredientes se puede variar según las preferencias de sabor. Para los huevos revueltos, es mejor utilizar mantequilla.

2. PASO 2

   

   Es mejor utilizar un producto natural para quesos duros.

3. PASO 3

   

   Coloca un trozo de mantequilla en una sartén y derrítela. Cuando hace calor. Incorpora los huevos de gallina, con cuidado de que las yemas no se esparzan, si quieres conseguir un huevo frito. O, por el contrario, puedes estirarlos con un tenedor, obtienes huevos revueltos. El sabor del plato no empeorará por esto.

4. PASO 4

   

   Cuando las claras cuajen. Espolvorea los huevos de gallina por encima con pimienta negra molida y un poco de sal para no salar demasiado el plato (no olvides que también llevaremos queso en el plato, y es bastante salado). Cuando las yemas estén ligeramente fritas, espolvorear queso rallado por encima. Cubrir la sartén con huevos revueltos encima y freír a fuego medio durante unos 3-5 minutos.

5. PASO 5

   

   El tiempo de fritura depende del funcionamiento del fuego, de la sartén y del sabor.