Sándwiches con espadines en la mesa festiva.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sándwiches con espadines para la mesa navideña? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios según la lista. En lugar de pan de centeno, puedes utilizar una hogaza. Es mejor comprar pan de molde. De esta forma ahorrarás tiempo. Además, las rodajas uniformes y cortadas del mismo modo quedan más bonitas en la mesa. Cortar el pan en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Si lo deseas, puedes sustituir el requesón por queso fundido.

2. PASO 2

   

   Puede comprar requesón ya preparado en la tienda o hacerlo usted mismo con requesón y crema agria frotados a través de un colador. Al mismo tiempo, puede agregar sal, pimienta y lúpulo suneli al requesón; obtendrá un excelente requesón casero.

3. PASO 3

   

   Retire los espadines del frasco y sacuda el aceite. Si desea que el plato sea aún más económico, puede utilizar paté de espadín comprado en la tienda en lugar de espadines enteros.

4. PASO 4

   

   Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Pela cada mitad y córtala en rodajas finas. Es importante pelar los aguacates en este orden. Después de todo, el aguacate contiene aceites esenciales y, después de quitarle la cáscara, la fruta se vuelve resbaladiza. Puedes cortarte al cortarlo por la mitad.

5. PASO 5

   

   Corta media cebolla morada en rodajas finas. Desmontar los círculos en anillos.

6. PASO 6

   

   Engrasa cada rebanada de pan con requesón. Si lo deseas, puedes presecar el pan en una tostadora o en una sartén seca. Pero en este caso, definitivamente será necesario enfriar el pan a temperatura ambiente.

7. PASO 7

   

   Coloque 2-3 rodajas de aguacate en cada sándwich.

8. PASO 8

   

   Coloca un pescado ahumado encima del aguacate.

9. PASO 9

   

   Coloque encima los aros de cebolla morada.

10. PASO 10

    

    Adorne los sándwiches con aceitunas y ramitas de perejil y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

alina2455

13.08.2023

4.9

Sándwiches sorprendentemente sabrosos y fáciles de preparar. Quería diversificar la mesa de Año Nuevo, elegí esta opción y no me arrepiento. Mi marido lo agradeció y a mí también me gustó. Solo que en lugar de pan negro tomé una barra de pan, no la sequé en una sartén. Definitivamente lo haré de nuevo.

corazón

13.08.2023

4.8

Los sándwiches muy interesantes me intrigaron con sus ingredientes. Normalmente solo cocino picatostes con espadines, pero esto es tan hermoso. No podía pasar y no cocinarlo) Compré aguacate y espadines, había cebolla morada y en lugar de requesón tomé queso fundido según el consejo del autor, me gusta más. Descarté por completo las aceitunas porque no me gustan. Tomé pan de molde blanco