Sándwiches de espadines y pepino sobre una hogaza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sándwiches con espadines y pepino sobre una hogaza? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios según la lista. En lugar de una hogaza normal, puedes utilizar una baguette de trigo o pan de centeno. Si lo desea, puede agregar hierbas finamente picadas y ajo machacado al queso procesado. Es mejor comprar pan de molde. De esta forma ahorrarás tiempo. Además, las rodajas uniformes y cortadas del mismo modo quedan más bonitas en la mesa.

2. PASO 2

   

   Retire los espadines del frasco y sacuda el aceite. Si desea que el plato sea aún más económico, puede utilizar paté de espadín comprado en la tienda en lugar de espadines enteros.

3. PASO 3

   

   Lavar el pepino, secarlo y cortarlo en rodajas finas. No es necesario cortar la piel, si no está rugosa, dañada o amarga. No corté la piel.

4. PASO 4

   

   Unte las rebanadas de pan blanco con queso derretido. Si lo deseas, puedes presecar el pan en una tostadora o en una sartén seca. Pero en este caso, definitivamente será necesario enfriar el pan a temperatura ambiente; de ​​lo contrario, el queso flotará sobre el pan caliente.

5. PASO 5

   

   Coloque dos rodajas de pepino en cada rebanada de pan. Puedes sustituir el pepino fresco por uno salado o en escabeche. Puedes sustituir o complementar el pepino por otras verduras, como tomates, puerros o cebollas normales, lechuga iceberg, etc.

6. PASO 6

   

   Coloca dos pescados ahumados sobre cada pepino. La cantidad de porciones y rebanadas de pan depende de cuántos espadines haya en el frasco. Los espadines en mi frasco eran grandes, por lo que solo alcanzaron para 4 sándwiches.

7. PASO 7

   

   Sirve los sándwiches en la mesa, adornando con perejil. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aliona

03.11.2023

4.8

Para el desayuno hice sándwiches con espadines y pepino en una hogaza. Una opción rápida para un refrigerio abundante. Solo comí queso procesado en rodajas, pero también quedó delicioso. La frescura del pepino y el eneldo complementa a la perfección el sabor del pescado y el queso. ¡Muchas gracias al autor por tan deliciosa idea!

Elena Pankina

03.11.2023

4.7

Sándwiches con espadines y pepino sobre una hogaza: ¡un refrigerio tan simple pero muy sabroso! ¡Adecuado para todas las ocasiones! Hoy lo acabo de preparar para el té. Comí queso fundido con jamón, pero esto no interfirió en absoluto con el sabor. Unté las rebanadas de pan con queso, coloqué los espadines y las rodajas de pepino. ¡Mm que rico!

katyshaa

03.11.2023

4.5

¡Súper! ¡Hice esto para los invitados y a todos les encantó! Es verdad me enseñaron otra receta, aquí está.

trisha

03.11.2023

4.7

Estos bocadillos también son aptos para una mesa navideña :)

TATIANA

03.11.2023

4.8

¡Clase! ¡Gracias!