Sándwiches con patatas en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara en una sartén los productos que necesitarás para hacer bocadillos con patatas: unas rebanadas de pan (puedes coger una más densa de ayer), patatas, aceite vegetal para freír, sal y tomate fresco para servir.

2. PASO 2

   

   Los tubérculos de patata deben lavarse, pelarse y rallarse bien. Lo rallo con un rallador fino. Agrega sal al gusto. Si hay demasiado jugo de papa, exprima el exceso. En esta etapa, puede agregar una variedad de ingredientes al relleno de papa: especias al gusto, queso rallado, hierbas puras picadas y champiñones finamente picados.

3. PASO 3

   

   Aplique patatas picadas sobre las rebanadas de pan en una capa uniforme y limpia y presione ligeramente con un tenedor o con las manos.

4. PASO 4

   

   Con mucho cuidado y cuidado coloque los sándwiches preparados en una sartén bien calentada con aceite vegetal. Punto importante: colocar los sándwiches con el relleno de papa hacia abajo!!! Asa los sándwiches por un lado a fuego medio-alto hasta que se doren a tu gusto.

5. PASO 5

   

   Dale la vuelta a los sándwiches de patata y fríelos un minuto más para que se dore un poco el pan. Retire los sándwiches terminados de la sartén y sirva inmediatamente. Enjuagar el tomate, secar con una toalla y cortar en círculos o semicírculos y colocar en sándwiches. Además, unas ramitas de eneldo fresco serían una bonita decoración para este plato.

Comentarios sobre la receta.

Pirko Rita

25.10.2023

4.9

A pesar de la sencillez de la receta y el uso de una mínima cantidad de ingredientes, los sándwiches resultaron muy sabrosos. A cualquiera que le gusten las tortitas de patata le gustarán. Los sándwiches tienen un sabor neutro, el pan en sí está tostado y crujiente. En mi opinión, estos sándwiches son ideales con bebidas de café, como capuchino o café con leche.