Pastel de arena y cuajada Lakomka

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Moler la yema con el azúcar y la mantequilla blanda.

3. PASO 3

   

   Agregue soda apagada y harina. Mezclar rápidamente. La masa resulta suave y elástica.

4. PASO 4

   

   Distribuir la masa uniformemente sobre el fondo del molde engrasado, colocando un poco a los lados del molde. Coloca el bizcocho en un horno precalentado a 200 grados. Horno durante 10-12 minutos.

5. PASO 5

   

   Hornee hasta que esté ligeramente dorado.

6. PASO 6

   

   Mientras se enfría el bizcocho, muele el requesón con las yemas, el azúcar, la vainillina y la harina hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Luego agregue pasas lavadas y secas al relleno. Mezclar bien.

8. PASO 8

   

   Extienda el relleno uniformemente sobre la base horneada.

9. PASO 9

   

   Para la nata, batir las claras con el azúcar glass hasta que estén espumosas.

10. PASO 10

    

    Extienda con cuidado la nata sobre la masa de cuajada y colóquela en el horno a 200 grados. durante 10-12 minutos. La crema debe dorarse.

11. PASO 11

    

    Deja enfriar el bizcocho y luego desmolda.

12. PASO 12

    

    Invitamos a todos a la mesa. Disfruta tu té.