Filete de salmón en papel de aluminio al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de salmón en papel de aluminio en el horno? Para preparar filetes de salmón en papel de aluminio en el horno, toma filetes de pescado rojo fresco, aceite de oliva, limón (necesitarás jugo y una rodaja en cada sobre), sal, una mezcla de pimientos y hierbas, en este caso una mezcla de hierbas italianas. .

2. PASO 2

   

   Es mejor llevar filetes de salmón para procesar que no estén completamente descongelados (si usa pescado congelado) para que sea más fácil trabajar con ellos. Limpia los filetes de escamas, si no los tienes pelados como yo, enjuágalos bien y asegúrate de secarlos con una toalla de papel.

3. PASO 3

   

   Puedes marinar directamente sobre papel de aluminio o por separado, como prefieras. Coloque cada filete sobre una hoja de papel de aluminio y rocíe jugo de limón por todos lados.

4. PASO 4

   

   Sal, pimienta, agrega una mezcla de hierbas y frota bien la mezcla en la carne, tratando de trabajar con cuidado, no presionar el pescado.

5. PASO 5

   

   Vierta aceite de oliva u otro aceite vegetal sobre los filetes y agregue una rodaja de limón.

6. PASO 6

   

   Envuelva cada filete en papel de aluminio con un sobre y hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora. Pasado el tiempo indicado, retira los filetes del horno y sírvelos inmediatamente directamente en papel de aluminio, colocando las porciones en platos, puedes desenrollar los sobres, puedes dejarlos cerrados si necesitas mantenerlos calientes.

Comentarios sobre la receta

Elya

22.10.2023

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Hoy preparé este maravilloso filete de salmón en papel de aluminio en el horno para el almuerzo. El resultado fue un pescado muy sabroso, impregnado de aromas de hierbas italianas y limón. ¡Muchas gracias por la receta!