Salmón en nata al horno

Name: Salmón en nata al horno
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Salmón; según tu gusto Eneldo; 200 ml Crema; 1 cucharilla Albahaca; según tu gusto Sal; 3 cucharada Aceite vegetal

Una receta muy sencilla para preparar un pescado riquísimo y tierno. Cualquier pescado cocido en nata queda jugoso y tierno. Esta receta de salmón al horno es bastante sencilla. Un pequeño conjunto de productos y la facilidad del proceso de cocción te permitirán preparar la cena o el almuerzo para tus seres queridos sin muchos problemas. Las hierbas aromáticas aportan al pescado un aroma y un sabor incomparables. Sirva el salmón caliente con cualquier guarnición o ensalada de verduras frescas.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

517Kcal

Proteína

34gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

según tu gusto

200ml

1cucharilla

según tu gusto

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

PASO 1
¿Cómo hornear salmón con nata en el horno? Prepara tus ingredientes.
PASO 2
Cortar el pescado. Cortarle la cabeza, la cola, destriparla. Enjuague bien el pescado.
PASO 3
Corta el pescado transversalmente en 2 partes y luego cada mitad a lo largo de la cresta.
PASO 4
Quitar la piel, quitar el espinazo y las espinas y cortar el pescado en porciones.
PASO 5
Lavar el eneldo y picarlo finamente.
PASO 6
Salar el filete de pescado, añadir eneldo y hierbas aromáticas al gusto. Vierta el aceite vegetal y revuelva.
PASO 7
Transfiera el pescado a una fuente para horno.
PASO 8
Vierta la nata sobre el pescado.
PASO 9
Cubra el molde con papel de aluminio y hornee a 200 grados. 30 minutos. 5-10 minutos antes de cocinar, quitar el papel de aluminio y dejar que el pescado se dore. Sirve el salmón al horno caliente con limón y hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

toma

21.11.2023

4.9

¡Pescado apetitoso en una delicada salsa cremosa! ¡Deliciosa cena para la familia! El salmón a la crema al horno es uno de los platos favoritos de nuestra familia. Y gracias a la salsa cremosa, el pescado queda tierno y jugoso. ¡Muchas gracias por la receta!