Ensalada de calamares y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con calamares y queso? Prepara tus ingredientes. Los calamares se pueden utilizar tanto crudos como ya preparados, enlatados. El queso puede ser cualquiera: duro, semiduro e incluso procesado, lo principal es que sea sabroso.

2. PASO 2

   

   Descongelar los calamares, quitarles el film y destriparlos, quitándoles las entrañas y la placa quitinosa. Enjuáguelos bien con agua corriente.

3. PASO 3

   

   Hervir los calamares. ¿Cómo hervir los calamares? Coloque los calamares limpios en agua hirviendo con sal. Cocínelos durante 1-2 minutos. ¡¡¡No cocines más!!! De lo contrario, los calamares se volverán duros como el caucho y completamente insípidos.

4. PASO 4

   

   Retire los calamares terminados del agua hirviendo y enfríe. Córtelos en tiras.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.

6. PASO 6

   

   Hervir los huevos. ¿Cómo hervir huevos? Colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Déjalos enfriar y pélalos. Cortar en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Combine los calamares, los huevos y el queso en una ensaladera.

8. PASO 8

   

   Sazone todo con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo bien. Antes de servir, coloque la ensalada en el frigorífico durante 20-30 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

20.08.2023

4.6

Me gustaría ofrecerles otra ensalada interesante con calamares: esta es una receta muy sencilla para una deliciosa ensalada con calamares. Para mí, esta es exactamente la combinación de la ensalada: calamares, pepino y huevo.

Franco

20.08.2023

4.5

Me encanta esta ensalada de calamares y queso, ¡la comería todos los días!

VictoriaV

20.08.2023

4.9

Dime, ¿este es el peso de los calamares ya cocidos? ¿O fresco? Ya que se encogen mucho después de cocinarlos.