Ensalada de calamares y queso

Name: Ensalada de calamares y queso
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Calamar; 150 g Queso duro; 4 Huevos; 2 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal

¡Fácil, rápido, delicioso y elaborado con ingredientes comunes y corrientes! La ensalada de calamares y queso se prepara muy rápido, ¡pero resulta abundante y muy sabrosa! Incluso puedes servirlo en una mesa festiva si colocas los ingredientes bellamente en capas formando un anillo.

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londyn rodriguez

Autora de la receta

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Ingredientes

Porciones: 4

400g

150g

4

2cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con calamares y queso? Prepara tus ingredientes. Los calamares se pueden utilizar tanto crudos como ya preparados, enlatados. El queso puede ser cualquiera: duro, semiduro e incluso procesado, lo principal es que sea sabroso.
PASO 2
Descongelar los calamares, quitarles el film y destriparlos, quitándoles las entrañas y la placa quitinosa. Enjuáguelos bien con agua corriente.
PASO 3
Hervir los calamares. ¿Cómo hervir los calamares? Coloque los calamares limpios en agua hirviendo con sal. Cocínelos durante 1-2 minutos. ¡¡¡No cocines más!!! De lo contrario, los calamares se volverán duros como el caucho y completamente insípidos.
PASO 4
Retire los calamares terminados del agua hirviendo y enfríe. Córtelos en tiras.
PASO 5
Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.
PASO 6
Hervir los huevos. ¿Cómo hervir huevos? Colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Déjalos enfriar y pélalos. Cortar en cubos pequeños.
PASO 7
Combine los calamares, los huevos y el queso en una ensaladera.
PASO 8
Sazone todo con mayonesa.
PASO 9
Mezclar todo bien. Antes de servir, coloque la ensalada en el frigorífico durante 20-30 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

20.08.2023

4.6

Me gustaría ofrecerles otra ensalada interesante con calamares: esta es una receta muy sencilla para una deliciosa ensalada con calamares. Para mí, esta es exactamente la combinación de la ensalada: calamares, pepino y huevo.

Franco

20.08.2023

4.5

Me encanta esta ensalada de calamares y queso, ¡la comería todos los días!

VictoriaV

20.08.2023

4.9

Dime, ¿este es el peso de los calamares ya cocidos? ¿O fresco? Ya que se encogen mucho después de cocinarlos.