Insalata con calamari e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con calamari e formaggio? Prepara i tuoi ingredienti. I calamari possono essere utilizzati sia crudi che già pronti, in scatola. Il formaggio può essere qualsiasi: duro, semiduro e anche lavorato, l'importante è che sia gustoso.

2. PASSO 2

   

   Scongelare i calamari, togliere la pellicola ed eviscerarli, eliminando le interiora e la placca chitinosa. Sciacquateli bene sotto l'acqua corrente.

3. PASSO 3

   

   Lessare i calamari. Come bollire i calamari? Mettete i calamari puliti in acqua bollente salata. Cuocerli per 1-2 minuti. Non cucinare più!!! Altrimenti i calamari diventeranno duri come la gomma e completamente insipidi.

4. PASSO 4

   

   Rimuovere i calamari finiti dall'acqua bollente e raffreddarli. Tagliateli a listarelle.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media.

6. PASSO 6

   

   Bollire le uova. Come far bollire le uova sode? Metteteli in acqua fredda e cuoceteli a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Raffreddarli e sbucciarli. Tagliare a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Unisci i calamari, le uova e il formaggio in un'insalatiera.

8. PASSO 8

   

   Condisci il tutto con la maionese.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto bene. Prima di servire, riporre l'insalata in frigorifero per 20-30 minuti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

20.08.2023

4.6

Vorrei offrire un'altra interessante insalata con calamari: questa è una ricetta molto semplice per una deliziosa insalata con calamari. Per me, questa è esattamente la combinazione nell'insalata: calamari, cetrioli, uova.

Franco

20.08.2023

4.5

Adoro questa insalata con calamari e formaggio, la mangerei tutti i giorni!

Vittoria V

20.08.2023

4.9

Dimmi, è questo il peso dei calamari già cotti? O fresco? Poiché si restringono notevolmente dopo la cottura