Ensalada de jamón ahumado y champiñones

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes principales de la ensalada.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en cuartos finos.

3. PASO 3

   

   Saltee las cebollas en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.

4. PASO 4

   

   Cuando la cebolla esté blanda y dorada, agrégale los champiñones junto con la marinada en la que fueron conservados. Evaporar el exceso de líquido de los champiñones durante 7-10 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras tanto, ralla las zanahorias con un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Cortar el queso en tiras finas y cortas.

7. PASO 7

   

   Sacamos los champiñones terminados de la sartén y en su lugar enviamos las zanahorias a freír. Este procedimiento tardará entre 3 y 4 minutos.

8. PASO 8

   

   Por último, retiramos la carne del jamón y la picamos finamente.

9. PASO 9

   

   Combine los champiñones con la cebolla, las zanahorias, el queso y el pollo en un tazón.

10. PASO 10

    

    Agrega mayonesa y pimienta negra a los ingredientes. Mezclar todo bien. Te aconsejo que añadas mayonesa una cucharada a la vez: si después de la primera te parece que hay suficiente en la ensalada, puedes quedarte ahí. Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón y sal al gusto a la ensalada, pero algunos de los ingredientes ya tienen suficiente sal, así que prueba la ensalada antes de agregar sal. Sirve la ensalada adornada con lechuga o lechuga iceberg. Priya

Comentarios sobre la receta

masaika

19.11.2023

4.5

Debe estar delicioso!!! ¡Intentemos! ¡¡¡Gracias!!! También puedes cocinar así.

milovana

19.11.2023

4.6

Ensalada: simplemente deliciosa Gracias por la receta detallada.