Ensalada de jamón ahumado y champiñones

¡Un plato fácil de preparar, pero al mismo tiempo muy sabroso y satisfactorio! Esta ensalada se puede clasificar como tibia si se consume inmediatamente después de su preparación. Para mi gusto, cuando está caliente se vuelve mucho más satisfactorio y hermoso. Sí, la ensalada llena mucho, ¡pero es bastante fácil de comer!
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otoño wilsonotoño wilson
Autora de la receta
Ensalada de jamón ahumado y champiñones
Calorías
382Kcal
Proteína
17gramo
Gorda
33gramo
Carbohidratos
8gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparemos los ingredientes principales de la ensalada.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Cortar la cebolla en cuartos finos.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Saltee las cebollas en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cuando la cebolla esté blanda y dorada, agrégale los champiñones junto con la marinada en la que fueron conservados. Evaporar el exceso de líquido de los champiñones durante 7-10 minutos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Mientras tanto, ralla las zanahorias con un rallador grueso.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Cortar el queso en tiras finas y cortas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Sacamos los champiñones terminados de la sartén y en su lugar enviamos las zanahorias a freír. Este procedimiento tardará entre 3 y 4 minutos.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Por último, retiramos la carne del jamón y la picamos finamente.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Combine los champiñones con la cebolla, las zanahorias, el queso y el pollo en un tazón.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Agrega mayonesa y pimienta negra a los ingredientes. Mezclar todo bien. Te aconsejo que añadas mayonesa una cucharada a la vez: si después de la primera te parece que hay suficiente en la ensalada, puedes quedarte ahí. Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón y sal al gusto a la ensalada, pero algunos de los ingredientes ya tienen suficiente sal, así que prueba la ensalada antes de agregar sal. Sirve la ensalada adornada con lechuga o lechuga iceberg. Priya

Comentarios sobre la receta.

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masaika
19.11.2023
4.5
Debe estar delicioso!!! ¡Intentemos! ¡¡¡Gracias!!! También puedes cocinar así.
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milovana
19.11.2023
4.6
Ensalada: simplemente deliciosa Gracias por la receta detallada.