Ensalada de pechuga ahumada y col china

Name: Ensalada de pechuga ahumada y col china
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Pollo ahumado; 200 g Col china; 80 g Queso duro; 1 Tomates; 1 dientes de ajo Ajo; 10 g Cebollas verdes; 10 g Perejil; 2 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal

¡Ingredientes rápidos, sencillos y asequibles para la cena! ¡La ensalada de pechuga ahumada y col china te regalará unos minutos deliciosos! Puedes condimentarlo con aceite vegetal o mayonesa; en cualquier caso, quedará delicioso. La ensalada se prepara en cuestión de minutos y será de ayuda si hay invitados en la puerta.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

488Kcal

Proteína

35gramo

Gorda

38gramo

Carbohidratos

7gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

250g

200g

80g

1

1dientes de ajo

10g

10g

2cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pechuga ahumada y col china? Una ensalada muy sencilla y sabrosa. Empiece por preparar los ingredientes necesarios según la lista. Puedes sustituir la carne de pechuga ahumada por carne de muslos o piernas. Puedes usar cualquier queso que te guste. Cualquier aceite vegetal que te guste. Tengo oliva.
PASO 2
Retire la piel y los huesos de la pechuga ahumada y córtela en tiras. Simplemente puedes desmontar la carne en fibras.
PASO 3
Lavar la col china, secarla y cortarla en tiras. Puedes cortar una cabeza de repollo entera o separarla en hojas individuales. Si quieres que la ensalada quede más tierna, corta las partes blancas del centro de la hoja.
PASO 4
Cortar el tomate en trozos pequeños. Los tomates deben quedar jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.
PASO 5
Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.
PASO 6
Lavar las verduras y secar. Cortar las cebollas verdes en aros, picar finamente el perejil. Puedes agregar o reemplazar las verduras con tus propias hierbas al gusto.
PASO 7
En una ensaladera, combine el pollo ahumado, la col china, el tomate, el queso y las hierbas. Agrega el ajo prensado.
PASO 8
Sazone la ensalada con aceite vegetal, sal al gusto y mezcle.
PASO 9
Puedes servir la ensalada directamente en la ensaladera. O puedes colocar la ensalada en un aro de 14 cm de diámetro y compactarla.
PASO 10
Justo antes de servir, retire con cuidado el aro de cocción y sirva la ensalada inmediatamente. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

maystin

21.10.2023

4.6

Hoy preparé una ensalada con pechuga ahumada y col china. Sólo hice algunos ajustes. En lugar de pechuga ahumada, usé carbonada. Lo corté en tiras. Combinado con el resto de los ingredientes de la ensalada. De las hojas verdes solo tomé perejil. Lo sazoné con mayonesa. Resultó una ensalada muy interesante y sabrosa. ¡Gracias por la receta!