Ensalada de frijoles rojos y picatostes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con frijoles enlatados y picatostes? Prepara tus ingredientes. Los frijoles que se utilizan son enlatados, pero si lo deseas, puedes coger unos frescos y hervirlos tú mismo con antelación. Las galletas de centeno, sin aditivos, son más adecuadas. También puedes hacerlos tú mismo.

2. PASO 2

   

   Escurre los frijoles en un colador y luego enjuágalos con agua. Déjalo secar en un colador.

3. PASO 3

   

   Lavar el pepino, secarlo y cortarlo en cubos.

4. PASO 4

   

   Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.

5. PASO 5

   

   Coloque los frijoles, los pepinos y los picatostes enlatados en una ensaladera. Si no va a servir la ensalada de inmediato, es mejor agregarle picatostes justo antes de servir, de lo contrario se empaparán y la ensalada perderá toda su frescura.

6. PASO 6

   

   Sal la ensalada al gusto y sazona con crema agria. En lugar de crema agria, puedes usar mayonesa, pero luego aumentará el contenido calórico de la ensalada.

7. PASO 7

   

   Mezclar todo. Adorne la ensalada terminada con una ramita de eneldo y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lianaN

08.12.2023

5

Ensalada nutritiva, saludable y autosuficiente. También recomiendo esta opción con maíz enlatado.

natalia m

08.12.2023

4.7

Esta receta me ayudó mucho. Era urgente preparar la ensalada para la llegada de los invitados. Es bueno que tuviera frijoles y galletas saladas) Lavé los frijoles con agua hervida y los dejé secar. Mis galletas sabían a salchicha ahumada. Por cierto, ¡con la ayuda de picatostes puedes ajustar el sabor de la ensalada! Creo que el sabor del queso, el tocino o la gelatina con mostaza irían bien aquí. El pepino estaba fresco, el jardín todavía está dando frutos) De las hojas verdes tomé hojas de apio, tienen un aroma picante y un sabor amargo. Sazona un poco más con pimienta recién molida. Todos los productos se complementan perfectamente. Y la crema agria lo unió todo. No creo que la mayonesa combine bien con esta ensalada. Ya hay suficientes sabores. Nos gustó mucho la ensalada a todos, la probamos enseguida, tuvimos que hacer ración doble) ¡Gracias por la receta!