Insalata con fagioli rossi e crostini di pane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con fagioli in scatola e crostini di pane? Prepara i tuoi ingredienti. I fagioli utilizzati sono in scatola, ma se lo desiderate potete prenderne di freschi e farli bollire voi stessi in anticipo. I cracker di segale sono più adatti, senza additivi. Puoi anche realizzarli tu stesso.

2. PASSO 2

   

   Scolare i fagioli in uno scolapasta, quindi sciacquarli con acqua. Lasciarlo asciugare in uno scolapasta.

3. PASSO 3

   

   Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente.

5. PASSO 5

   

   Metti i fagioli in scatola, i cetrioli e i crostini in un'insalatiera. Se non avete intenzione di servire subito l'insalata, è meglio aggiungere i crostini di pane poco prima di servire, altrimenti diventeranno mollicci e l'insalata perderà tutta la sua croccantezza.

6. PASSO 6

   

   Salare l'insalata a piacere e condire con panna acida. Invece della panna acida, puoi usare la maionese, ma poi il contenuto calorico dell'insalata aumenterà.

7. PASSO 7

   

   Mescola tutto. Guarnire l'insalata finita con un rametto di aneto e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

lianaN

08.12.2023

5

Insalata nutriente, sana e autosufficiente. Raccomando questa opzione anche con mais in scatola.

Natalia M

08.12.2023

4.7

Questa ricetta mi ha aiutato molto. Era urgente preparare l'insalata per l'arrivo degli ospiti. È un bene che avessi in brodo fagioli e cracker) Ho lavato i fagioli con acqua bollita e li ho lasciati asciugare. I miei cracker sapevano di salsiccia affumicata. A proposito, con l'aiuto dei crostini puoi regolare il gusto dell'insalata! Penso che il gusto del formaggio, della pancetta o della carne in gelatina con senape andrebbe bene qui. Il cetriolo era fresco, l'orto porta ancora i suoi frutti) Ho preso le foglie di sedano dalle verdure, hanno un aroma speziato e un sapore aspro. Condire ancora un po' con pepe macinato fresco. Tutti i prodotti si completano perfettamente a vicenda. E la panna acida ha legato il tutto. Non credo che la maionese andrebbe bene con questa insalata. Ci sono già abbastanza gusti. L'insalata è piaciuta molto a tutti, l'abbiamo provata subito, dovevamo fare una doppia porzione) Grazie per la ricetta!