Salat mit roten Bohnen und Croutons

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Dosenbohnen und Croutons? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Die verwendeten Bohnen sind aus der Dose, aber wenn Sie möchten, können Sie auch frische nehmen und diese vorher selbst kochen. Besser geeignet sind Roggencracker ohne Zusatzstoffe. Sie können sie auch selbst herstellen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend mit Wasser abspülen. Lassen Sie es in einem Sieb trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Gurke waschen, trocknen und in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Bohnen, Gurken und Croutons aus der Dose in eine Salatschüssel geben. Wenn Sie den Salat nicht sofort servieren, geben Sie die Croutons lieber erst kurz vor dem Servieren hinzu, da sie sonst matschig werden und der Salat seine ganze Knusprigkeit verliert.

6. SCHRITT 6

   

   Den Salat nach Geschmack salzen und mit Sauerrahm würzen. Anstelle von Sauerrahm können Sie auch Mayonnaise verwenden, allerdings erhöht sich dann der Kaloriengehalt des Salats.

7. SCHRITT 7

   

   Alles vermischen. Den fertigen Salat mit einem Zweig Dill garnieren und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

lianaN

08.12.2023

5

Nährstoffreicher, gesunder und autarker Salat. Ich empfehle diese Option auch mit Dosenmais.

Natalia M

08.12.2023

4.7

Dieses Rezept hat mir sehr geholfen. Es war dringend erforderlich, den Salat für die Ankunft der Gäste vorzubereiten. Gut, dass ich Bohnen und Cracker vorrätig hatte. Ich habe die Bohnen mit kochendem Wasser gewaschen und trocknen lassen. Meine Cracker schmeckten nach geräucherter Wurst. Mit Hilfe von Croutons können Sie übrigens den Geschmack des Salats anpassen! Ich denke, der Geschmack von Käse, Speck oder Gelee mit Senf würde hier gut passen. Die Gurke war frisch, der Garten trägt noch Früchte. Ich habe Sellerieblätter vom Grün genommen, sie haben ein würziges Aroma und einen säuerlichen Geschmack. Noch etwas mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt. Alle Produkte ergänzen sich perfekt. Und die saure Sahne rundete das Ganze ab. Ich glaube nicht, dass Mayonnaise zu diesem Salat passen würde. Es gibt bereits genug Geschmacksrichtungen. Der Salat hat uns allen sehr gut geschmeckt, wir haben ihn gleich probiert, wir mussten eine doppelte Portion machen) Danke für das Rezept!