Ensalada de jamón, tomates, picatostes y frijoles

Name: Ensalada de jamón, tomates, picatostes y frijoles
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g Jamón; 200 g Judías verdes; 100 g Galletas saladas; 3 Tomates; 3 cucharada Mayonesa

Rápido, sencillo, elaborado con ingredientes corrientes, ¡muy sabroso! La ensalada con jamón, tomates, picatostes y frijoles es una de las favoritas de nuestra familia. La sencillez y rapidez de preparación, la disponibilidad de ingredientes lo hacen indispensable para las vacaciones. A veces lo cocino solo para complacerme a mí y a mis seres queridos.

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Emma Smith

Autor de la receta

Ensalada de jamón, tomates, picatostes y frijoles

Calorías

318kcal

Proteínas

13g

Grasas

22g

Carbohidratos

19g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

250g

200g

100g

3

3cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con jamón, tomates, picatostes y frijoles? Prepara tus ingredientes. Puedes sustituir el jamón por carne carbonatada u otra carne ahumada. Los frijoles se pueden usar crudos o enlatados.
PASO 2
Coloca los frijoles enlatados en un colador y deja escurrir el líquido. Seca los frijoles. Si usa frijoles crudos, hiérvalos primero. ¿Cómo hervir judías verdes? Hervir agua, añadir un poco de sal, echarle los frijoles sin descongelar. Cocine durante unos 3 minutos, luego escurra en un colador y escurra. Enfríe los frijoles antes de agregarlos a la ensalada; una ensalada hecha con ingredientes calientes puede estropearse rápidamente.
PASO 3
Cortar el jamón en tiras largas.
PASO 4
Lavar los tomates y secarlos. Cortar también en tiras largas.
PASO 5
En una ensaladera, combine el jamón, los tomates, las judías verdes y los picatostes. Si no planea servir la ensalada de inmediato, es mejor no agregar picatostes. De lo contrario, se empaparán y absorberán todo el jugo de la ensalada. Debes colocar los picatostes inmediatamente antes de servir la ensalada.
PASO 6
Sazone la ensalada con mayonesa.
PASO 7
Mezclar todo.
PASO 8
Sirva la ensalada inmediatamente antes de que los picatostes se empapen. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Vyuska

24.11.2023

4.9

Esta ensalada se puede preparar sin frijoles. ¡Gran plato!

sveta

24.11.2023

5

También nos encanta la ensalada con jamón, tomates, picatostes y frijoles. Todos los productos están disponibles, se preparan rápidamente y se consumen con la misma rapidez. Delicioso y abundante, ¡gracias!