Ensalada de jamón y champiñones

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con jamón y champiñones? Primero, mide los ingredientes que necesitas. Puedes usar cualquier queso que quieras. Aquí son adecuados los duros, semiduros, blandos, en salmuera y hervidos. Incluso puedes probarlo ahumado, para quienes les guste. La mayonesa puede ser magra, por ejemplo, a base de aquafaba.

2. PASO 2

   

   Corta el queso en cubos medianos. Ten en cuenta que cortarás todos los demás ingredientes según el tamaño de estos cubos. De esta manera tu ensalada lucirá limpia y hermosa.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos de gallina duros, enfriar y pelar. Corta los huevos en cubos medianos.

4. PASO 4

   

   Corta también el jamón en cubos medianos.

5. PASO 5

   

   Pela los champiñones, enjuágalos y córtalos en dos mitades (o más pequeñas si tienes champiñones más grandes).

6. PASO 6

   

   Calentar una sartén con aceite vegetal. Y sofreír los champiñones hasta que estén dorados, revolviéndolos. Transfiera los champiñones a una servilleta o toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Si no haces esto, la ensalada quedará grasosa.

7. PASO 7

   

   Combine todos los ingredientes picados en una ensaladera. Condimente con mayonesa y mezcle. Pruebe la sal del plato y agregue más sal si es necesario. Espolvorea con eneldo fresco picado y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Lilik75

07.12.2023

4.7

Buena ensalada, me gustó. Los amantes de las ensaladas de champiñones pueden probar esta receta.

conejito260188

07.12.2023

4.6

Y si le añades otras setas seguirá igual de rico???

Anna_Kos

07.12.2023

4.5

¡Me encantan esas ensaladas tan abundantes! Hice la mitad de tu receta, solo le quité el eneldo. No me gusta Y le agregué cebollas verdes. Delicioso, lo repetiré otra vez.

Anna_Kos

07.12.2023

4.8

Una ensalada muy abundante y sabrosa. Gracias por la receta.

Elisa Helga

07.12.2023

5

La ensalada con jamón y champiñones quedó estupenda. Tengo setas silvestres. No es una pena servir una ensalada así en la mesa navideña. Lo cociné por primera vez a modo de prueba. Pasó el exámen. La próxima vez que lo cocine para una celebración familiar, que los invitados lo aprecien. Gracias por la receta.