Ensalada con capas de pollo, piña y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de pechuga de pollo con piña y queso? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes utilizar piñas enlatadas. Abrir el tarro, escurrir el jugo y retirar las piñas. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurre el agua caliente y enfríalos en agua fría. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que esté bien rallado. Yo uso filete de muslo para la carne de pollo. No es tan seco como el filete de pechuga.

2. PASO 2

   

   Picar un poco las nueces con un cuchillo y sofreír en una sartén seca durante 3-4 minutos hasta que aparezca un olor característico. Revuelve las nueces constantemente. Después de freírlos, viértalos inmediatamente en un plato, de lo contrario corren el riesgo de quemarse en la sartén aún caliente.

3. PASO 3

   

   Hervir el filete de pollo en agua hirviendo durante 30 minutos. Luego enfríe. Para preparar la ensalada, corte la carne de pollo hervida en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Para armar la ensalada, puedes usar una ensaladera normal, aros pequeños para servir en porciones o, como el mío, un aro para armar un pastel. Por cierto, los lados de una fuente para hornear desmontable también son perfectos para preparar la ensalada. Coloca el aro en un plato plano y monta la ensalada. Coloca la carne de pollo picada en el fondo del molde y compacta un poco. Lubrique la capa con mayonesa.

5. PASO 5

   

   Pelar los huevos de gallina cocidos y rallarlos con un rallador grueso directamente en la ensaladera. Presione una capa de huevos rallados y unte también con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Corta las piñas enlatadas en trozos pequeños y colócalas en la siguiente capa. Necesitarás muy poca mayonesa para la capa de piña, ya que las piñas son jugosas.

7. PASO 7

   

   Coloca la última capa de queso rallado en un rallador mediano o fino. Presiona la capa con fuerza y ​​retira el anillo.

8. PASO 8

   

   Adorne la ensalada terminada con nueces tostadas. Puedes espolvorearlos por toda la superficie de la ensalada o un poco en el centro y agregar hierbas frescas en los bordes. Coloca la ensalada en el frigorífico y déjala reposar un rato para que se enfríe.

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lara

06.10.2023

4.9

El sitio tiene muchas opciones para ensaladas similares con pollo y piña. Me gustó esta ensalada.

eleno4ka

06.10.2023

4.6

Para la mesa navideña preparé una ensalada con capas de pollo, piñas y queso. ¡Maravillosa ensalada! ¡Una muy buena combinación de ingredientes! ¡Agregar piñas le da a la ensalada una nota jugosa y fresca y queda muy hermosa en la mesa navideña! ¡Gracias por la receta, Julia M!

elisha

06.10.2023

4.7

¡La ensalada con pollo, piña y capas de queso es simplemente deliciosa! Una tierna y jugosa combinación de piña y pollo además de nueces y queso. Gracias por la receta

anushka

06.10.2023

4.7

¡Hice esta ensalada de pechuga de pollo, piña y queso para Año Nuevo! ¡Gracias al autor!