Ensalada de champiñones y frijoles.

Name: Ensalada de champiñones y frijoles.
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Frijoles enlatados; 250 g Champiñón; 3 Pepinillos; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 50 g Aceite vegetal; 0.5 cucharilla Sal; según tu gusto Pimienta negro

Ensalada muy rica y abundante. ¿Por qué no hacerlo? La ensalada de champiñones y frijoles es una forma sencilla y económica de decorar deliciosamente cualquier mesa. El único tratamiento térmico es una fritura ligera de champiñones y verduras. Frijoles enlatados en ensalada. Puedes servirlo con cualquier jugo o vino.

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Ava Smith

Autor de la receta

Calorías

257kcal

Proteínas

13g

Grasas

13g

Carbohidratos

23g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

400g

250g

3

1

1

50g

0.5cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con champiñones y frijoles? Limpiar los champiñones y lavarlos. Y cortar en rodajas.
PASO 2
Pelar la cebolla y cortarla en cubos, pelar también y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
PASO 3
Colar los frijoles a través de un colador. Enjuague si es necesario.
PASO 4
Corta los pepinos encurtidos en tiras.
PASO 5
Freír los champiñones.
PASO 6
Freír las cebollas y las zanahorias.
PASO 7
Ahora mezcla todos los ingredientes. Puedes agregar un diente de ajo. ¡Sal y pimienta para probar! Buen provecho.

Comentarios sobre la receta

Elya

15.08.2023

4.8

Come una ensalada como esta y no necesitarás nada más. ¡Muy satisfactorio! También me encanta la opción de ensalada con frijoles, pollo y champiñones en escabeche.

natalia

15.08.2023

4.7

Además del almuerzo, preparé una ensalada con champiñones y frijoles. ¡Aunque esta abundante ensalada se puede servir como plato independiente! Me gustó que aquí no se usa mayonesa ni crema agria.

Silvia

15.08.2023

4.9

¡Los ingredientes de esta ensalada, cuando se combinan, crean un sabor único! Delicioso. Agregué la ensalada con champiñones y frijoles a mi reserva, ¡gracias!