Ensalada de champiñones y frijoles.

Ensalada muy rica y abundante. ¿Por qué no hacerlo? La ensalada de champiñones y frijoles es una forma sencilla y económica de decorar deliciosamente cualquier mesa. El único tratamiento térmico es una fritura ligera de champiñones y verduras. Frijoles enlatados en ensalada. Puedes servirlo con cualquier jugo o vino.
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Cloé MooreCloé Moore
Autora de la receta
Ensalada de champiñones y frijoles.
Calorías
257Kcal
Proteína
13gramo
Gorda
13gramo
Carbohidratos
23gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 40 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con champiñones y frijoles? Limpiar los champiñones y lavarlos. Y cortar en rodajas.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar la cebolla y cortarla en cubos, pelar también y rallar las zanahorias en un rallador grueso.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Colar los frijoles a través de un colador. Enjuague si es necesario.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Corta los pepinos encurtidos en tiras.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Freír los champiñones.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Freír las cebollas y las zanahorias.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Ahora mezcla todos los ingredientes. Puedes agregar un diente de ajo. ¡Sal y pimienta para probar! Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

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Elya
15.08.2023
4.8
Come una ensalada como esta y no necesitarás nada más. ¡Muy satisfactorio! También me encanta la opción de ensalada con frijoles, pollo y champiñones en escabeche.
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natalia
15.08.2023
4.7
Además del almuerzo, preparé una ensalada con champiñones y frijoles. ¡Aunque esta abundante ensalada se puede servir como plato independiente! Me gustó que aquí no se usa mayonesa ni crema agria.
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Silvia
15.08.2023
4.9
¡Los ingredientes de esta ensalada, cuando se combinan, crean un sabor único! Delicioso. Agregué la ensalada con champiñones y frijoles a mi reserva, ¡gracias!