Insalata con funghi prataioli e fagioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con funghi prataioli e fagioli? Pulite gli champignon e lavateli. E tagliare a fette.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti, sbucciare e grattugiare anche le carote su una grattugia grossa..

3. PASSO 3

   

   Filtrare i fagioli attraverso un setaccio. Risciacquare se necessario.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle.

5. PASSO 5

   

   Friggere i funghi.

6. PASSO 6

   

   Friggere cipolle e carote.

7. PASSO 7

   

   Ora mescola tutti gli ingredienti. Puoi aggiungere uno spicchio d'aglio. Sale e pepe a piacere! Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Elya

15.08.2023

4.8

Mangia un'insalata come questa e non avrai bisogno di nient'altro. Molto soddisfacente! Adoro anche l'opzione insalata con fagioli, pollo e funghi in salamoia.

Natalia M

15.08.2023

4.7

Oltre al pranzo ho preparato un'insalata con champignon e fagioli. Anche se questa abbondante insalata può essere servita come piatto indipendente! Mi è piaciuto il fatto che qui non venga utilizzata maionese o panna acida; Volevo proprio una tale combinazione di prodotti senza salse. Io ho preso i fagioli nel loro sugo, ma li lavo sempre con acqua bollita per eliminare eventuali residui di salamoia. Ho dei cetrioli sottaceto fatti in casa, sono un po' dolci e piccanti. Cipolle, funghi e carote venivano fritti in olio vegetale e aromatizzati con una miscela del mulino (sale marino, senape, una miscela di peperoni, paprika). Non consiglio di aggiungere troppo sale, perché cetrioli e fagioli lo contengono già. Questa è un'insalata davvero meravigliosa e gustosa.) Si abbina perfettamente con le patate bollite! Vorrei aggiungere che qui puoi sperimentare un po '. Ad esempio, invece delle carote fritte, prendi le carote marinate coreane. Oppure sostituisci i funghi fritti con quelli marinati.

Silvia

15.08.2023

4.9

Gli ingredienti di questa insalata, se combinati, creano un gusto unico! Delizioso. Ho aggiunto alla mia scorta l'insalata con funghi prataioli e fagioli, grazie!