Ensalada de saurio enlatado, pepino y huevo

Name: Ensalada de saurio enlatado, pepino y huevo
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Saurio enlatado; 2 Pepinos; 3 Huevos; 50 g Cebollas verdes; 3 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal

¡Delicioso, tierno, con el aroma primaveral de las cebolletas! Una ensalada con saurio, pepino y huevo enlatados es adecuada tanto para una mesa festiva como para un almuerzo o cena familiar habitual. Se puede llamar para todas las estaciones: los productos para esta ensalada están disponibles durante todo el año. Se cocina rápidamente y se come al instante.

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Rubí Smith

Autora de la receta

Ensalada de saurio enlatado, pepino y huevo

Calorías

241Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

4gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

200g

2

3

50g

3cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con saurio, pepino y huevo enlatados? Prepara los productos indicados para la ensalada. Tome pepinos y huevos frescos, saurio u otro pescado similar en aceite que le guste. Elige también la mayonesa según tus preferencias: puedes utilizar mayonesa baja en calorías o de huevo de codorniz, o es mejor cocinarla tú mismo.
PASO 2
Abra una lata de saurio enlatado, escurra el líquido, transfiera el pescado a un plato y tritúrelo con un tenedor hasta que quede suave.
PASO 3
Lavar los pepinos y secar con una toalla. Si la piel de los pepinos está dura, es mejor cortarla. Y si la piel es fina, puedes dejarla, así la ensalada quedará más brillante. Rallar los pepinos en un rallador grueso, agregar sal y mezclar la mezcla. Dejar actuar 10 minutos y luego exprimir bien la mezcla de pepino con las manos.
PASO 4
Hervir los huevos de gallina durante 10 minutos, cubrirlos con agua fría y luego quitarles la cáscara. Rallar los huevos en un rallador grueso.
PASO 5
Lavar las cebolletas, secarlas y picarlas en trozos pequeños.
PASO 6
Coloque un aro para servir en un plato. Extienda la paparda en la primera capa, presione ligeramente los trozos con una cuchara y unte con mayonesa.
PASO 7
Extienda los pepinos en una segunda capa, presione un poco y unte con mayonesa.
PASO 8
Extienda los huevos en una tercera capa, presione con una cuchara y unte con mayonesa.
PASO 9
Retire el aro para servir. Cubra la ensalada con cebollas verdes.
PASO 10
Ensalada lista. Sírvelo en la mesa inmediatamente.
PASO 11
Así se ven las capas de ensalada con saurio enlatado. Pero puedes mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y condimentar con mayonesa. ¡Buen provecho!