Ensalada de pimiento morrón y zanahoria coreana

Name: Ensalada de pimiento morrón y zanahoria coreana
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Zanahorias coreanas; 120 g Pimiento morrón; 2 cucharilla Sésamo; según tu gusto Perejil; 1 cucharilla Salsa de soja; según tu gusto Sal

¡Ensalada rápida con zanahorias picantes y pimientos dulces! La ensalada con pimientos morrones y zanahorias coreanas se elabora con una cantidad mínima de ingredientes. No contiene aderezo como tal, por lo que esta ensalada se puede clasificar en parte como un plato más saludable que, digamos, las ensaladas aderezadas con mayonesa. El plato resulta muy brillante tanto en apariencia como en sabor. Una ensalada jugosa con pimientos morrones y zanahorias coreanas será una excelente adición al simple arroz hervido, al pilaf desmenuzado, a las gachas de trigo sarraceno comunes o al tierno puré de papas.

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ava williams

Autora de la receta

Ensalada de pimiento morrón y zanahoria coreana

Calorías

91Kcal

Proteína

1gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

150g

120g

2cucharilla

según tu gusto

1cucharilla

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes necesarios para preparar la ensalada: zanahorias coreanas, pimientos morrones, un poco de salsa de soja, perejil fresco, sésamo blanco.
PASO 2
Coloca las zanahorias en el recipiente en el que se preparará la ensalada. Retire el tallo y las semillas de los pimientos morrones limpios. Corta la pulpa jugosa en tiras de grosor medio. Agrega pimienta a las zanahorias.
PASO 3
Enjuagar las hojas de perejil, agitarlas, picarlas finamente y añadirlas a la ensalada.
PASO 4
Sal la ensalada al gusto, teniendo en cuenta que las zanahorias coreanas ya están saladas, agrega un poco de salsa de soja, espolvorea la ensalada con semillas de sésamo y revuelve. La ensalada con pimientos morrones y zanahorias coreanas está lista, puedes servirla en la mesa.

Comentarios sobre la receta.

árbol de Navidad

12.09.2023

4.6

Se preparó una ensalada sabrosa y brillante con pimientos morrones y zanahorias coreanas agregando ingredientes adicionales (pimientos dulces, perejil, salsa de soja) a la ensalada de zanahoria coreana ya preparada, que preparé de antemano de acuerdo con esta receta. Me gustó mucho la ensalada.