ensalada soleada

¡Un hermoso sol brillante sobre la mesa en cualquier clima! Una ensalada con ingredientes sencillos, pero no de apariencia sencilla. Pero al mismo tiempo, sus componentes están muy armoniosos entre sí. Esta ensalada decorará cualquier mesa navideña, en cualquier clima.
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Alicia PerryAlicia Perry
Autora de la receta
ensalada soleada
Calorías
410Kcal
Proteína
14gramo
Gorda
22gramo
Carbohidratos
33gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara los ingredientes necesarios para preparar la ensalada “Soleada”. Hervir previamente el filete de pollo, las patatas, los huevos y las zanahorias hasta que estén tiernos y fríos. Mis óvulos son pequeños, así que tomé tres. Pequeña cebolla. Una lata de maíz enlatado (310 g). Elija chips enteros y fuertes de cualquier sabor. Prepare un plato (plato llano) para la ensalada.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Filete de pollo, previamente hervido y enfriado, picar finamente y colocar en el fondo del plato. Aquí te aconsejaría que te asegures de salar la carne durante la cocción, de lo contrario puede parecer que la ensalada no tiene suficiente sal.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo. Mezclar con mayonesa y colocar con cuidado encima del filete de pollo picado. Si lo desea, la cebolla se puede rociar con agua hirviendo, pero aquí se mezcla con mayonesa y no se siente su amargor.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Pelar las zanahorias hervidas y rallarlas con un rallador grueso.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pelar las patatas hervidas y rallarlas con un rallador grueso (también puedes picarlas finamente, pero para mí las verduras ralladas hacen que la ensalada esté más tierna). Coloca las patatas ralladas encima de la capa de zanahoria.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Pelar los huevos duros y rallarlos con un rallador grueso, mezclar con mayonesa. Coloca los huevos encima de la capa de papa, pero al mismo tiempo dale a la ensalada forma de hemisferio, es decir, coloca los huevos no solo encima, sino también a los lados.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Retire el maíz enlatado del frasco, escurra el exceso de líquido y colóquelo con cuidado encima de los huevos. El maíz se adapta bien a la capa de huevo y mayonesa y no se desmorona. Es necesario colocarlo de manera que la capa blanca no se vea, pero todo sea amarillo, como el sol.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Coloque con cuidado las virutas enteras seleccionadas a lo largo de los bordes del plato, como rayos. No es necesario que los introduzcas demasiado en la ensalada, solo necesitas que se mantengan firmes, de lo contrario la ensalada podría empaparlos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Deja reposar la ensalada terminada un rato en el frigorífico para que las capas se empapen y puedas servir.

Comentarios sobre la receta.

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TariTori
03.08.2023
4.5
Ensalada fresca y brillante Con patatas fritas hay una ensalada soleada de manzanilla. También con pollo, champiñones y queso.
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contacto
03.08.2023
4.8
una ensalada tan positiva))
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kate
03.08.2023
4.9
Es realmente muy alegre)) es adecuado para una fiesta infantil y creo que a los adultos también les gustará.
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Bollo
03.08.2023
4.7
Aquí es donde entra en juego la sencillez de la decoración, y lo increíblemente bonito que quedó, ¡genial! la composición tampoco es mala, en teoría debería quedar deliciosa, la recordaré antes de las vacaciones, definitivamente la probaré
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nastja
03.08.2023
4.8
Ensalada maravillosa!!! ¡¡¡Gracias!!! A mí también me gusta este.
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irlandesa
03.08.2023
5
Una ensalada muy sabrosa y la decoración es simplemente estupenda, un solcito tan lindo :)