Salat Sunny
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten vor, die Sie für die Zubereitung des „Sunny“-Salats benötigen. Hähnchenfilet, Kartoffeln, Eier, Karotten vorkochen, bis sie weich und abgekühlt sind. Meine Eier sind klein, also habe ich drei genommen. Kleine Zwiebel. Eine Dose Dosenmais (310 g). Wählen Sie Chips mit ganzen, kräftigen Chips jeder Geschmacksrichtung. Bereiten Sie eine Schüssel (flacher Teller) für den Salat vor.
SCHRITT 2
Hähnchenfilet, vorgekocht und abgekühlt, fein hacken und auf den Boden des Tellers legen. Hier würde ich Ihnen raten, das Fleisch während des Kochens unbedingt zu salzen, da es sonst den Anschein haben kann, dass der Salat nicht genug Salz enthält.
SCHRITT 3
Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken. Mit Mayonnaise vermischen und vorsichtig auf das gehackte Hähnchenfilet legen. Auf Wunsch kann die Zwiebel mit kochendem Wasser übergossen werden, hier wird sie jedoch mit Mayonnaise vermischt und ihre Bitterkeit ist nicht zu spüren.
SCHRITT 4
Die gekochten Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben
SCHRITT 5
Die Salzkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben (man kann sie auch einfach fein hacken, aber für mich macht geriebenes Gemüse den Salat zarter). Die geriebenen Kartoffeln auf die Karottenschicht legen.
SCHRITT 6
Die gekochten Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben, mit Mayonnaise vermischen. Legen Sie die Eier auf die Kartoffelschicht, geben Sie dem Salat aber gleichzeitig die Form einer Halbkugel, dh legen Sie die Eier nicht nur darauf, sondern auch an den Seiten.
SCHRITT 7
Nehmen Sie den Dosenmais aus dem Glas, lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen und legen Sie ihn vorsichtig auf die Eier. Der Mais passt gut auf die Ei-Mayonnaise-Schicht und zerbröckelt nicht. Sie müssen es so auslegen, dass die weiße Schicht nicht durchscheint, sondern alles gelb ist, wie die Sonne.
SCHRITT 8
Platzieren Sie die ausgewählten ganzen Chips vorsichtig wie Strahlen entlang der Ränder des Tellers. Man muss sie nicht zu weit in den Salat schieben, man muss sie nur festhalten, sonst kann der Salat sie matschig machen.
SCHRITT 9
Lassen Sie den fertigen Salat eine Weile im Kühlschrank stehen, damit die Schichten durchnässt sind, und Sie können ihn servieren.
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