Ensalada De Champiñones Lukoshko

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de champiñones Lukoshko? Hervir las patatas y los huevos. Enjuagar las patatas para quitar la suciedad, cubrir con agua y llevar a ebullición. No es necesario limpiarlo primero. Cocine con la cáscara, en su uniforme, durante 15-20 minutos. Luego escurrir el agua y enfriar las patatas. Vierta agua fría sobre los huevos y déjelos hervir. Cocine en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurre el agua caliente y vierte agua fría sobre los huevos para que se enfríen.

2. PASO 2

   

   Hervir el filete de pollo en agua hirviendo durante 20 minutos. Luego enfriar la carne y cortarla en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Para preparar esta ensalada, coge una ensaladera honda y cubre su superficie por dentro con film transparente. Coloque los champiñones enlatados por todo el fondo, con las tapas hacia abajo.

4. PASO 4

   

   Espolvorea generosamente los champiñones con eneldo picado. En lugar de eneldo, puedes usar cualquier verdura.

5. PASO 5

   

   Rallar los huevos duros en un rallador grueso y colocarlos en una capa gruesa, presionando ligeramente con las manos. Lubrique una capa de huevos rallados con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Pica finamente los champiñones restantes y colócalos en la siguiente capa encima de los huevos.

7. PASO 7

   

   Añade también un poco de mayonesa.

8. PASO 8

   

   Coloca el filete de pollo picado en la tercera capa y presiónalo un poco con las manos para que la capa quede más densa y no se deshaga después. Lubricar el pollo con un poco de mayonesa.

9. PASO 9

   

   La última capa serán patatas. Pelar las patatas cocidas y rallarlas con un rallador grueso. Coloca las patatas ralladas sobre el pollo y presiona hacia abajo. Deje reposar la ensalada terminada en el frigorífico un rato para que las capas se remojen y se enfríen.

10. PASO 10

    

    Antes de servir, cubra la ensaladera con un plato plano y déle la vuelta para que la ensaladera quede encima. Retire la ensaladera y retire el film transparente de la ensalada. La ensalada terminada tendrá champiñones encima. Decorar con algunas hierbas y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

olya1989

20.12.2023

4.8

Para acompañar la canasta de champiñones, ofreceré ensalada de champiñones con pollo.

lianaN

20.12.2023

4.7

Ensalada abundante y nutritiva con carne y champiñones. La ensalada de champiñones Lukoshko "visita" especialmente a menudo nuestra mesa y preparar esta obra maestra culinaria es muy simple. ¡Gracias por la receta!