Ensalada Men's Tears con pollo, champiñones y zanahorias coreanas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de Lágrimas de Hombre? Prepara los ingredientes necesarios. Yo usé filete, pero cualquier parte del pollo servirá. Las cebollas verdes se pueden reemplazar con cebollas. Si lo deseas, escaldarlo con agua hirviendo para quitarle el exceso de amargor.

2. PASO 2

   

   Lava el pollo. Salé un poco el filete y lo horneé en papel de aluminio en el horno. Puedes hervir el pollo en agua hirviendo con sal hasta que esté cocido. Enfriar el pollo.

3. PASO 3

   

   Retire los champiñones de la marinada y deje escurrir el líquido. Corta los champiñones en rodajas o en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Corta el pollo enfriado en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Es conveniente formar una ensalada con la ayuda de un aro de cocina. Tomé un aro de un molde desmontable con un diámetro de 18 cm. Coloca el aro en un plato plano y coloca el pollo preparado.

6. PASO 6

   

   Lubrique la capa de pollo con mayonesa.

7. PASO 7

   

   Lavar las cebolletas, secarlas bien y picarlas finamente. Espolvorea cebollas verdes sobre la capa de pollo.

8. PASO 8

   

   Coloque los champiñones en rodajas uniformemente encima. Lubricar con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Hervir previamente los huevos durante 8-9 minutos. Vierta agua fría sobre los huevos para que se enfríen. Pelar los huevos y picarlos en un rallador grueso.

10. PASO 10

    

    Coloque una capa de huevo encima de los champiñones y unte con mayonesa.

11. PASO 11

    

    Luego extiende una capa de zanahorias coreanas y aplica un poco de mayonesa.

12. PASO 12

    

    Rallar el queso en un rallador fino.

13. PASO 13

    

    Espolvoree queso rallado encima de la ensalada. Cubra la ensalada con film transparente y colóquela en el refrigerador para que se remoje y se enfríe un poco.

14. PASO 14

    

    Retire el aro de cocción, cubra la ensalada con hierbas si lo desea y sirva.

15. PASO 15

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Snezhana

09.09.2023

5

Interesante receta. Tomé nota. Perfecto para cualquier fiesta.

Fe

09.09.2023

5

La ensalada realmente se ve hermosa. Ofreceré otra opción de pollo, decorada con semillas de granada, llamada pulsera de granada. ¡Ideal también para una mesa navideña!

lerik

09.09.2023

4.8

Excelente ensalada, la combinación de ingredientes es buena y las zanahorias le dan un toque picante.

lika7

09.09.2023

4.7

El sabor de la ensalada Men's Tears con pollo, champiñones y zanahorias coreanas es realmente delicioso. . Una combinación muy sabrosa de champiñones con pollo hervido y zanahorias coreanas le añaden sabor y expresividad. Ensalada tanto para fiestas como para cenas familiares. Se puede servir con guarnición o como plato independiente.

svetlana

09.09.2023

4.9

Definitivamente haré esto este fin de semana, gracias por la receta.

catalina

09.09.2023

4.5

¡Maravillosa ensalada! El plato quedó vacío en cuestión de minutos y los invitados pidieron un enlace a esta receta. Pero hice mi propio ajuste: en lugar de champiñones enlatados, cogí unos frescos y los freí en una pequeña cantidad de aceite vegetal con media cabeza de cebolla. ¡Gracias por la receta!