Ensalada: frijoles, picatostes, salchicha

Name: Ensalada: frijoles, picatostes, salchicha
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Salchicha hervida; 100 g Frijoles enlatados; 1 Huevos; 0.5 Pepinos; 70 g Pan; 0.25 cucharilla Sal; 30 g Mayonesa; 0.1 g Perejil; 1 cucharada Aceite de girasol

Regálate a ti y a tus seres queridos una deliciosa ensalada. Una ensalada muy sabrosa y tierna con picatostes crujientes, frijoles jugosos y salchicha aromática. La salchicha de esta ensalada se puede utilizar hervida o semiahumada. Intente experimentar con galletas saladas compradas en la tienda. Con diferentes picatostes, el sabor de esta ensalada cambiará.

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Zoey López

Autora de la receta

Ensalada: frijoles, picatostes, salchicha

Calorías

462Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

34gramo

Carbohidratos

28gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

100g

100g

1

0.5

70g

0.25cucharilla

30g

0.1g

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Para preparar esta ensalada, primero prepara todos los ingredientes necesarios.
PASO 2
Con un cuchillo, corta el pepino en tiras.
PASO 3
Cortar la salchicha hervida en tiras finas.
PASO 4
Corta la corteza de un trozo de pan y córtalo en cubos pequeños.
PASO 5
Freír el pan de molde en aceite de girasol hasta que esté crujiente.
PASO 6
Hervir un huevo de gallina y cortarlo en cubos.
PASO 7
Picar finamente el perejil.
PASO 8
Coloca la primera capa de pepino picado en la ensaladera. Sal y engrasa con mayonesa.
PASO 9
La siguiente capa es un huevo picado. Sal y engrasa con mayonesa.
PASO 10
Escurre el líquido de los frijoles enlatados y colócalos encima del huevo en una ensaladera. Lubricar con mayonesa.
PASO 11
Coloque la salchicha en rodajas encima del huevo cocido.
PASO 12
Espolvorea la parte superior de la ensalada con perejil y picatostes. Ensalada lista. ¡Buen provecho!