Pollo asado

Name: Pollo asado
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Filete de pollo; 1 Cebollas de bulbo; 1 Zanahoria; 2 cucharada Harina de trigo; 1 cucharada Ajo; 3 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta

¡Fácil y rápido de preparar! ¡No se preocupen los amantes de la carne! Freír pertenece a la categoría de platos de baja complejidad. El filete de muslo de pollo es la carne más jugosa y favorita de casi todos. La ración más sabrosa de esta receta resulta ser una pequeña porción de carne, porque se fríe al instante y queda todo el jugo en su interior, pero nunca queda poco frita.

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Abigail López

Autor de la receta

Calorías

344kcal

Proteínas

27g

Grasas

21g

Carbohidratos

14g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

300g

1

1

2cucharada

1cucharada

3cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Cortar la cebolla en cuartos y las zanahorias en cubos. Filete de pollo en trozos medianos. Ajo finamente, pero con un cuchillo para que se conserve el jugo.
PASO 2
En tazones separados, pase las verduras picadas y la carne por harina.
PASO 3
Freír rápidamente las verduras en aceite vegetal a fuego alto hasta que estén doradas, añadir un poco de sal. Coloca las verduras fritas en un plato. Cómo elegir una sartén y aceite para freír, lea los artículos separados al final de esta receta.
PASO 4
Freír los trozos de pollo en el aceite en el que se frieron las cebollas y las zanahorias. Sal, pimienta, agrega el ajo.
PASO 5
Agrega las cebollas y las zanahorias fritas al filete de pollo, revuelve y calienta por 5 minutos.
PASO 6
¡Todo! La carne más tierna y jugosa está lista. Sirve con verduras y tu salsa favorita. Bueno como guarnición: arroz, pasta, patatas, gachas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

niña

04.11.2023

4.8

Delicioso plato, gracias. Las setas también te vendrán bien aquí. Ver la receta.

corazón

04.11.2023

4.6

Un excelente plato de carne para una cena diaria. Me gustó la preparación muy rápida y sencilla del pollo. Preparé una pequeña porción siguiendo el consejo del autor. Cebollas y zanahorias enrolladas en harina y fritas en aceite. La carne de pollo se rebozaba en harina y se frió con ajo. Luego cociné todo junto en una sartén, añadiendo sal y pimienta. Le agregué un poco más de condimento al pollo. El pollo frito está listo. El plato es elemental, absolutamente sin problemas. Resultó muy apetitoso, satisfactorio y aromático. El ajo encaja perfectamente en la fritura) La carne quedó bien frita y quedó jugosa por dentro, lo cual es muy importante. Serví pollo frito con trigo sarraceno hervido. ¡Delicioso! ¡Se lo recomiendo a todos! ¡Gracias al autor!

irlandesaUrazmanova

04.11.2023

4.7

Esta divina, la tuve que cocinar 2 veces, todo con pan se terminó en un segundo 🙏🏼