Brathähnchen

Name: Brathähnchen
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Hähnchenfilet; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte; 2 esslöffel Weizenmehl; 1 esslöffel Knoblauch; 3 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Pfeffer

Einfach und schnell zubereitet! Keine Sorge für Fleischliebhaber! Das Braten gehört zu den Gerichten mit geringer Komplexität. Das Hähnchenkeulenfilet ist das saftigste und fast jedermanns Lieblingsfleisch. Die leckerste Portion dieses Rezepts ist eine kleine Portion Fleisch, da sie sofort frittiert wird und der gesamte Saft darin verbleibt, aber nie zu wenig frittiert wird.

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Abigail Lopez

Rezept von

Kalorien

344kcal

Eiweiß

27Gramm

Fett

21Gramm

Kohlenhydrate

14Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 3

300g

1

1

2esslöffel

1esslöffel

3esslöffel

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Die Zwiebel vierteln, die Karotten würfeln. Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke schneiden. Knoblauch fein, aber mit einem Messer fein hacken, damit der Saft erhalten bleibt.
SCHRITT 2
In separaten Schüsseln gehacktes Gemüse und Fleisch in Mehl wälzen.
SCHRITT 3
Das Gemüse in Pflanzenöl bei starker Hitze kurz goldbraun braten, etwas Salz hinzufügen. Das gebratene Gemüse auf einen Teller legen. Wie Sie eine Bratpfanne und Öl zum Braten auswählen, lesen Sie in den separaten Artikeln am Ende dieses Rezepts.
SCHRITT 4
Die Hähnchenstücke in dem Öl anbraten, in dem auch die Zwiebeln und Karotten angebraten wurden. Salz, Pfeffer, Knoblauch hinzufügen.
SCHRITT 5
Röstzwiebeln und Karotten zum Hähnchenfilet geben, umrühren und 5 Minuten erhitzen.
SCHRITT 6
Alle! Fertig ist das zarteste und saftigste Fleisch. Mit Gemüse und Ihrer Lieblingssauce servieren. Gut als Beilage: Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brei. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Nina

04.11.2023

4.8

Leckeres Gericht, danke. Auch Pilze werden hier nützlich sein. Siehe das Rezept.

Corason

04.11.2023

4.6

Ein ausgezeichnetes Fleischgericht für ein tägliches Abendessen. Mir gefiel die sehr schnelle und einfache Zubereitung von Hühnchen. Auf Anraten des Autors habe ich einen kleinen Teil vorbereitet. Zwiebeln und Karotten in Mehl wälzen und in Öl frittieren. Hühnerfleisch wurde in Mehl gewendet und mit Knoblauch gebraten. Dann habe ich alles zusammen in einer Pfanne gekocht und Salz und Pfeffer hinzugefügt. Für das Hähnchen habe ich noch etwas mehr Gewürze hinzugefügt. Fertig ist das Brathähnchen. Das Gericht ist einfach, absolut problemlos. Es war sehr appetitlich, sättigend und aromatisch. Der Knoblauch passte perfekt zum Braten) Das Fleisch war gut gebraten und blieb innen saftig, was sehr wichtig ist. Ich habe gebratenes Hähnchen mit gekochtem Buchweizen serviert. Lecker! Ich empfehle es jedem! Danke an den Autor!

IrishkaUrazmanova

04.11.2023

4.7

Das ist göttlich, ich musste es 2 Mal kochen, alles mit Brot war in einer Sekunde fertig 🙏🏼