Risotto en olla de cocción lenta

Name: Risotto en olla de cocción lenta
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Pechugas de pollo; 130 g Champiñón; 1 Cebolla; 2 taza Arroz; 50 ml Vino; 3 taza Agua; 1 cucharilla Sal; 2 cucharada Aceite de girasol

¡Un plato de arroz delicioso y saciante para el almuerzo o la cena! El risotto es uno de los platos más habituales en Italia y una excelente opción para todos los amantes del delicioso arroz. Puedes utilizar carne, champiñones, mariscos, verduras o frutos secos en el risotto. Hay muchas recetas para hacer risotto, pero sugiero preparar este plato en una olla de cocción lenta con la adición de champiñones y trozos de pollo.

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Violeta Scott

Autora de la receta

Calorías

531Kcal

Proteína

15gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

92gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

0.5

130g

1

2taza

50ml

3taza

1cucharilla

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer risotto en una olla de cocción lenta? Empecemos a cocinar preparando los ingredientes necesarios. Tenga en cuenta que la cantidad de arroz y agua se mide en vasos multicocina.
PASO 2
Pelar los champiñones del film y cortarlos en trozos pequeños.
PASO 3
Picar finamente la cebolla.
PASO 4
Corta la pechuga de pollo en trozos.
PASO 5
Empieza a preparar el risotto. Vierta aceite de girasol en el recipiente multicocina y agregue la cebolla picada. Freír la cebolla durante 3 minutos en modo "Freír".
PASO 6
Agrega los champiñones a las cebollas y sofríe en el mismo modo "Freír" durante 7 minutos.
PASO 7
Coloca el pollo cortado en trozos en el bol multicocina y continúa friendo en el modo “Freír” durante otros 7 minutos.
PASO 8
Agrega el arroz lavado y el vino a la multicocina y evapora el vino en el modo "Freír" (4 minutos).
PASO 9
Coloque agua y sal en el recipiente multicocina. Active el modo "Arroz" durante 20 minutos.
PASO 10
El risotto sabroso y aromático está listo. Sirve y disfruta del sabor.