Ensalada de rábano con pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de rábano y pepino? Prepara tus ingredientes. Lavar el pepino y el rábano para quitarles la suciedad y secar un poco con una toalla. Recorta las colas de caballo.

2. PASO 2

   

   Prepara una ensaladera. Corta un pepino en él. No es necesario picar demasiado las verduras. Basta con cortar el pepino a lo largo en 2 o 4 partes y luego simplemente cortarlo en trozos. Corta los pepinos pequeños en rodajas de una vez. Asegúrate de probar el pepino antes de cortarlo. Si está amargo, toma otro. Corta la piel gruesa de los pepinos viejos.

3. PASO 3

   

   De la misma forma, corta los rábanos en cuartos. Si te encuentras con un rábano muy grande, puedes picarlo un poco más pequeño. Nuevamente, si es pequeño, en círculos.

4. PASO 4

   

   Lavar la cebolla y las hojas de eneldo y secar bien. El exceso de líquido en la ensalada la hará aguada y poco sabrosa. Picar finamente. Agregue la cebolla picada y el eneldo a la ensaladera.

5. PASO 5

   

   Luego agrega un poco de crema agria. Sal la ensalada al gusto. Puedes usar no solo crema agria como aderezo. Prueba a sustituirlo por yogur natural o aceite de oliva.

6. PASO 6

   

   Mezcla suavemente la ensalada y sírvela. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

18.08.2023

4.7

Una combinación interesante, inmediatamente sentí primavera y tenía muchas ganas de probar la ensalada de rábano y pepino. Hice la ensalada sin ningún ajuste, simplemente no agregué eneldo por mis propios motivos. Qué ensalada sencilla y rápida de preparar con los productos disponibles. Corté verduras frescas en semicírculos, corté cebollas verdes, sazoné con crema agria y agregué un poco de sal. Ensalada muy rica y refrescante, crujiente y llena de vitaminas. La ensalada ligera complementó perfectamente la carne en la cena. Devoramos toda la ensalada de una vez e incluso nos bebimos la yushka entera. Sí, la crema agria complementa perfectamente las ensaladas frescas, añadiendo un sabor, jugosidad y ligereza interesantes. ¡Gran ensalada! ¡La combinación perfecta!

ninaola

18.08.2023

4.7

¡Qué ensalada tan divertida! ¡Uno de mis favoritos! El rábano simplemente se fue) Solo que normalmente lo preparaba según una receta diferente. Aquí

elena

18.08.2023

5

¡Gracias chicas! Sí, en primavera, cuando apetece unas “hierbas”, esta ensalada viene bien

LuSey

18.08.2023

4.5

Hoy en día, esta receta es como un caramelo, para la deficiencia general de vitaminas.

Invitado

18.08.2023

4.7

¡Esta ensalada huele a verano! ¡Quiero mucha, mucha vegetación! Siempre hago esta ensalada con crema agria... ¡se me hace la boca agua!

maximiliana

18.08.2023

5

Me encanta todo tipo de verduras y ¡esta ensalada es una de mis favoritas!

znlena

18.08.2023

5

La ensalada queda muy sabrosa, jugosa y fresca. Ahora hace calor en casa, la calefacción aún no se ha apagado y una ensalada tan refrescante llega justo a tiempo) La mayoría de las veces reemplazo la crema agria con yogur natural al 2,5%. Y como no es grasoso, gotea.