Ensalada presidencial con carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos para preparar ensalada. Las verduras y las hierbas se pelan y se lavan bien.

2. PASO 2

   

   Triture el repollo finamente.

3. PASO 3

   

   Ralla las remolachas y las zanahorias en diferentes recipientes con un rallador mediano.

4. PASO 4

   

   Cortar el producto cárnico ahumado en rodajas finas (en mi versión, cuello de cerdo).

5. PASO 5

   

   Agrega sal y pimienta negra molida a la mayonesa.

6. PASO 6

   

   Cortar una cebolla en aros finos y la otra en mitades.

7. PASO 7

   

   Cogemos una fuente grande, colocamos un vaso invertido en el centro, y colocamos alrededor la primera capa de carne ahumada picada.

8. PASO 8

   

   Luego dividimos visualmente el círculo en varias partes aproximadamente iguales, como si fueran los pétalos de una flor, y colocamos encima el repollo rallado.

9. PASO 9

   

   Luego coloca las zanahorias encima del repollo como se muestra en la foto.

10. PASO 10

    

    Y coloque las remolachas en la siguiente capa de modo que el pétalo de remolacha se superponga a la mitad del pétalo de zanahoria y se superponga parcialmente al pétalo de repollo. Coloque mayonesa en la cavidad.

11. PASO 11

    

    Obtenemos una flor como esta, que decoramos con aros de cebolla, e insertamos medias aros de cebolla en la mayonesa. Añade unas ramitas de perejil (yo usé rizado). ¡Eso es todo! Invita a los invitados y, en la mesa, mezcla la ensalada con dos tenedores y ¡pruébala!

Comentarios sobre la receta.

yulia

11.11.2023

4.9

Un diseño de ensalada muy bonito, elegante, incluso festivo. ¡Debe quedar sabroso y muy saludable! Es un poco inusual que las remolachas y las zanahorias que contiene estén crudas.

madre golosa

11.11.2023

4.8

¡Gracias por tu linda reseña! La receta que publiqué aquí está preparada exactamente como la describí. Sí, hay vitaminas y muchas. Pero hay carne ahumada y mayonesa, por lo que es difícil llamarlo extremadamente saludable... A veces puedes permitirte una ensalada así. ¡¡¡Pero es increíblemente sabroso!!! Pero puedo estar de acuerdo contigo sobre las cebollas: las cebollas en escabeche pueden agregar su propio sabor picante y un ligero toque picante. Ya intenté agregar esto a esta ensalada una vez y resultó bien. Pero para la decoración, fresco es aún mejor, mantiene bien su forma y queda más bonito. Si no desea ponerle mayonesa comprada en la tienda, hágala casera o reemplácela con aderezo de crema agria con hierbas finamente picadas, pimienta negra molida, vinagre y sal (puede reemplazar el vinagre con jugo de limón). ¡Además quedará rico, y mucho más saludable!

yulia

11.11.2023

4.6

Estoy de acuerdo contigo en lo del aderezo de crema agria, será más saludable) Pero primero todavía quiero hacerlo con mayonesa, como en la receta, y luego puedo probar otras opciones.

madre golosa

11.11.2023

4.6

¡Salud!