Postre PP de leche horneada fermentada con gelatina y achicoria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un postre de PP con leche horneada fermentada y gelatina? Prepara tus ingredientes. Elija productos lácteos naturales de la más alta calidad.

2. PASO 2

   

   Verter la mitad de la leche horneada sobre la gelatina, remover y dejar hinchar 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Combine la achicoria con el azúcar y mezcle. Si no tienes achicoria, puedes sustituirla por café instantáneo.

4. PASO 4

   

   Vierta agua hirviendo sobre la achicoria. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

5. PASO 5

   

   Vierta la gelatina hinchada en una cacerola y vierta el resto de la leche horneada. Calentar, revolviendo, la mezcla de leche y gelatina a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva por completo, pero sin dejarla hervir. Tan pronto como la gelatina se haya disuelto, retira inmediatamente la cacerola del fuego.

6. PASO 6

   

   Mientras revuelve constantemente, vierta la achicoria picante en la mezcla de leche y gelatina. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

7. PASO 7

   

   Vierta leche horneada fermentada en la mezcla enfriada. Mezclar todo bien.

8. PASO 8

   

   Vierte la mezcla resultante en tazones o moldes y refrigera hasta que el postre endurezca por completo, aproximadamente 1-2 horas.

9. PASO 9

   

   Sirve el postre terminado en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lenochka5

24.09.2023

4.6

¡Esta receta es nueva para mí! Creo que quedará delicioso. Gracias, lo intentaré. Ofreceré una receta interesante para una salsa hecha con leche horneada fermentada.

natalia

24.09.2023

4.9

Mi marido trajo a casa un paquete de leche horneada fermentada... ¡6 cajas! Lo primero que me vino a la mente al ver esta riqueza fue que no nos lo beberíamos todo. El segundo pensamiento fue que definitivamente teníamos que hacer un postre de gelatina. ¡Todos lo amamos mucho! María, la receta es maravillosa. La proporción de líquido a gelatina es simplemente perfecta. Resultó ser un postre de PP delicioso y saludable elaborado con leche horneada fermentada) El soufflé no queda demasiado denso, pero tampoco líquido, la consistencia es la adecuada. Preparé muchos postres, así que para variar le agregué achicoria a una parte y cacao a otra. Añadimos un poco más de azúcar. Todos los miembros de la familia estaban felices)

Inna

24.09.2023

4.7

¡Muchas gracias por la receta! Todo salió bien y el postre tenía un sabor muy delicado.