Patatas con champiñones y tomates al horno.

¡Muy brillante, increíblemente sabroso, satisfactorio y sin carne! Las patatas con champiñones y tomates al horno son un plato sencillo y sin complicaciones que se puede ofrecer incluso en una mesa festiva. Una gran opción para un almuerzo o cena familiar. ¡Le gustará tanto a adultos como a niños!
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Autor de la receta Amelia RodríguezAmelia Rodríguez
Autor de la receta
Patatas con champiñones y tomates al horno.
Calorías
662kcal
Proteínas
29g
Grasas
22g
Carbohidratos
80g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
1dientes de ajo
según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 50 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hornear patatas con champiñones y tomates en el horno? Prepara todo lo que está en la lista. Puedes utilizar tomates normales o cherry.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelar las patatas, los ajos y las cebollas. Enjuague todo con agua limpia. Seque la comida con un paño de cocina para eliminar la humedad restante.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar las patatas en trozos medianos. Cortar los champiñones en 2 o 4 partes, según el tamaño de las setas. Rallar el queso con un rallador de dientes grandes.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloque las patatas y los champiñones en un tazón grande. Corta los tomates por la mitad y luego corta cada mitad en rodajas finas. Picar la cebolla al azar y no en trozos grandes. Picar el ajo finamente o pasarlo por una prensa.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agregue la cebolla y el ajo a las patatas con champiñones. Sal al gusto, agrega tus especias favoritas y vierte la crema. Mezclar todo muy bien.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloque los ingredientes en una fuente para horno.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Extiende los tomates encima en una capa uniforme, como en la foto. Coloca la sartén en un horno precalentado y hornea hasta que las patatas estén cocidas. ¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se deben hornear los alimentos? Esto depende completamente de las capacidades de su horno, confíe únicamente en ellas. Horneé durante unos 40 minutos a 220 grados.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Retire la sartén del horno y espolvoree queso rallado encima y hornee hasta que el queso se dore. Aproximadamente 10-15 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Adorne el plato terminado con hierbas frescas y sirva inmediatamente.

  10. PASO 10

    PASO 10

    ¡Increíblemente sabroso y aromático!

Comentarios sobre la receta

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maystin
28.07.2023
4.7
Para la cena de hoy cociné patatas con champiñones y tomates en el horno. Corté todos los ingredientes necesarios. Tomé champiñones congelados. Puse todo en una fuente para horno, salpimenté, vertí la nata y mezclé bien. Creo que la nata se puede sustituir por leche o incluso crema agria. Coloqué tomates encima. Lo puse a hornear. Unos 15 minutos antes de terminar la cocción, cuando las patatas ya estaban blandas, espolvoreé queso rallado por encima y horneé hasta que se derritiera. El resultado fue un plato sabroso y satisfactorio. Armonizan perfectamente con la carne, aunque a mí me gustaba sin ella. ¡Gracias al autor por la receta!